Büyük bir mutfak cihazına ikinci bir düşünce vermeyebilirsiniz – gaz aralığınız. Gaz ve elektrik sobaları arasındaki farklılıklar hakkında her zaman büyük bir tartışma olsa da, daha yeni veriler gaz aletlerinin bir zamanlar düşünüldüğü kadar güvenli olmadığını göstermektedir. Her ne kadar genel olarak sobaların yangın tehlikeleri oluşturduğu doğru olsa da, özellikle gaz sobaları yemek pişirmek için açık bir alev kullanır, bu da yanlışlıkla bir şeyi ateşe yakalama (veya en azından bir şeyi yakma) önemli ölçüde daha büyük hale getirir. Ayrıca, gaz sızıntıları ve sağlık sorunları riski vardır.
Yemek pişirmek için doğal gaz tarafından desteklenen açık bir alev kullanmanın sağlık riskleri vardır. Gaz sobaları sadece azot dioksit üretmekle kalmaz, aynı zamanda yanmamış gaz da sızabilir, solunum havanızı benzenle kirletebilir – kansere neden olabilecek bir kimyasal. Uluslararası Çevre Araştırma ve Halk Sağlığı Dergisi’nde yayınlanan 2023’lük bir araştırma, doğal gaz sobalarının kullanımı ile çocuklarda astım ve solunum hastalığı şansının artması arasında bir korelasyon olduğunu buldu. Bu tehlikeler, evde uygun havalandırma olmadığında veya aralık kaputu kullanılmadığında önemli ölçüde büyür. Menzil kaputu, sadece bir iki dakika olsa bile pişirilirken her zaman açılmalıdır. Ve hantal özelliğinden nefret edenler için, istediğiniz temiz görünümü elde etmek için soba menzili kaputunuzu gizlemenin yolları vardır. Bununla birlikte, sağlık risklerinin yanı sıra, bu popüler mutfak cihazının başka tehlikeleri de vardır.
Bir gaz sobasının güvenlik riskleri
Birçok insan gaz sobalarını elektrikli olanlara tercih edebilirken, farklı pişirme teknikleri için anlık sıcaklık kontrolü ve çok yönlülüğü sayesinde güvenlik bir öncelik olmalıdır. Farkında olması gereken birçok gizli gaz sobası var. Bazı eyalet milletvekilleri, doğal gaz sobaları ve fırınların yeni binalara yerleştirilmesini durdurmak için yasaklar üzerinde çalışıyorlar. Açıkçası, onlar bir yangın tehlikesidir. Açık alev, özellikle yakınlarda herhangi bir yanıcı malzemeniz varsa, evinizi yangın için daha büyük bir risk altında bırakır. Soba üzerinde kalan gres ve gıda kalıntıları da bu tehlikeleri artırabilir. Ayrıca, herhangi bir sıvı kaynar ve alevi söndürürse, artık gaz sızdıran bir brülörünüz var.
Toksik gazların bariz tehlikelerinin ötesinde, özellikle çocuklu aileler için bu sobaların daha örtük dezavantajları vardır. Çoğu gaz sobası, cihazı öne doğru açmak için düğmelere sahiptir. Bir çocuğun bir düğmeye çarpması veya meraklı olması ve dönmesi kolay olabilir, potansiyel olarak karbon monoksit zehirlenmesine yol açabilecek doğal bir gaz sızıntısı ile evi sular altında bırakır. Doğal gaz kokusuz olduğundan, bunu bile bilmeden çok tehlikeli bir durumda olabilirsiniz. Bazı elektrikli sobalar ön tarafta aynı düğmelere sahip olsa da, kazara bir yumru, toksik bir gazın evinize girmesine neden olmaz. Ayrıca, endişelenecek açık alevler yok. Ev sahipleri, bir gaz sobası kullanmanın potansiyel güvenlik riskleri hakkında iki kez düşünmeli ve bunun yerine elektrikli olana geçmeyi düşünmelidir.
