Bağlantılardan yapılan satın alımlardan komisyon alabiliriz.
İcatların anası zorunluluktur derler ama ihtiyaç başka bir cihazla karşılansa bile bazı yenilikler ortaya çıkar. Örnek olarak günümüzün buzdolabını ele alalım. 19. yüzyılın sonlarında ve 20. yüzyılın başlarında, elektriğin yaygın olarak kullanıma sunulmasından önce, birçok evde yiyecekleri soğuk tutmak için buz kutuları vardı. Mevcut standartlarımıza göre bu, emek yoğun bir çözüm olsa da, hiçbir şeye sahip olmamaktan çok daha iyiydi. Buz kutuları modern soğutmanın yerini almasa da hâlâ kullanım alanları vardır. Geri dönüş yapacak bir sonraki en iyi retro cihaz olabilirler mi?
Buz kutuları, insanların buz bloklarıyla ve taze tutmak için ihtiyaç duydukları tüm çabuk bozulan yiyeceklerle doldurduğu, bağımsız, yalıtımlı ahşap dolaplardı. Buz tipik olarak dolabın üst kısmındaki bir bölmede saklanırken, yiyecek daha alt bir bölmede saklanıyordu. Genellikle dolabın alt kısmında eriyen buzdan su toplayan bir damlama tepsisi bulunurdu. Bazı modellerde küçük bir kapıyı açıp dışarı çekerek içini boşaltabilirsiniz.
Bugün hala antika buz kutuları satın alabilirsiniz ve hatta buz kovaları, yalıtımlı soğutucular ve güneş enerjisiyle çalışan kamp buzdolapları gibi modern eşdeğerleri bile vardır. Orijinal ahşap dolaplar sadece güzel görünmekle kalmıyor. Bu şık cihazların yedek bir mini buzdolabı veya içecek arabası olarak hala ne kadar kullanışlı olabileceğini görmek kolaydır; yaz partilerini veya tatil aile buluşmalarını düşünün. Hatta şebekeden uzakta yaşayan bazı insanlar bunları birincil seçenek olarak kullanıyor! Garajınızda uğuldayan ikinci buzdolabının aksine, bir buz kutusunun temelde bir miktar buzun dışında çalıştırılmasının hiçbir maliyeti yoktur, bu da onu ara sıra kullanım için akıllıca bir seçim haline getirir. Ayrıca kapı menteşeleri ve mandalları dışında hareketli parça bulunmadığından bakımı yapılacak hiçbir şey yoktur.
Mutfağınıza antika bir buz kutusu nasıl getirilir?
Başkan John F. Kennedy’nin 1963’te suikasta kurban gitmesinin ardından annesi Rose Kennedy, aile evini müze olarak açtı. 1917 mutfağını restore ederken buzdolabının yerine ahşap bir buz kutusu ekledi. Günümüzde pek çok kişi buz kutularını depolama mobilyası olarak kullanıyor ancak bunların işlevsel olmamaları için hiçbir neden yok. Belirtildiği gibi, birçok Amish hanesi gibi, bir avuç şebekeden bağımsız çiftlik sahibi onları hizmette tutuyor. Bazı Amişler, eski yöntemlerle buz toplamak için hâlâ her yıl işten birkaç gün izin alıyor.
Buz kutuları gibi vintage mobilyalar için alışveriş yapılabilecek en iyi yerlerden bazıları antika alışveriş merkezleri, emlak satışları, Facebook Marketplace, eBay ve Etsy ve hatta şanslıysanız yerel ikinci el mağazanızdır. Bazıları restore edildi, ancak çoğu hala orijinal durumlarında. Mütevazı ikinci el mağaza buluntularından tamamen yenilenmiş buz kutularına kadar fiyatlar önemli ölçüde farklılık gösteriyor.
İnternette bulduğunuz antika buz kutularından bazıları aslında eski buzdolaplarıdır. Elektrikli soğutmanın daha fazla hane için daha erişilebilir hale gelmesi ve tasarımların benzer olması nedeniyle, kullanımda önemli bir örtüşme yaşandı. Ayrıca 1920’lerde bazı buz kutularına elektrik motorları veya gaz motorları takıldı. Aramanızı zorlaştırabilecek bir diğer faktör ise vintage buz kutusu dekor stilidir. Çağdaş sehpalar, dolaplar ve sehpalar, hayatlarında bir gün bile buz tutmamış olsalar da, buz kutuları tarzında yapılmıştır. Bu, gerçek şeyi bulmayı biraz zorlaştırsa da, sadece buzluk havasını sevenler için bir evde iyi çalışabilirler.
21. yüzyılda bir buz kutusunu onarmak ve çalıştırmak için ipuçları
100 yıllık ve daha eski ahşap buzlukların görünümünü seviyorsanız ya da 1915’ten sonra ortaya çıkan metal modelleri tercih ediyorsanız mutfağınızda buzdolabı yerine kullanmayı düşünebilirsiniz. Dezavantajı mı? Antika bir buz kutusunu güvenli, kullanışlı bir duruma getirme işi neredeyse kesinlikle zaman ve paraya mal olacaktır. Buzu atlayabilir ve bir tanesini mutfakta saklamak için harika bir antika dolap olarak kullanabilirsiniz, ancak cihaz orijinal durumdaysa veya küflü bir bodrum katında onlarca yıldır kullanılmadan duruyorsa, yine de onu temizlemeniz ve onarmanız gerekecektir. Bu, iç mekandaki kokunun giderilmesini, ahşap dış cephenin onarılmasını ve donanımın parlatılmasını içerebilir. Buz kutusunu yiyecek depolamak için kullanmayı planlıyorsanız metal kaplamayı, rafları, damlama kabını, contaları ve yalıtımı da kontrol etmeniz ve gerektiğinde onarmanız gerekecektir.
İster Şükran Günü’nde turtalarla dolu olsun, ister bir veranda partisi sırasında burgerleri ve içecekleri soğuk tutuyor olsun, bir buz kutusu kullanırken, cihazın içindeki sıcaklığı yakından takip etmek hayati önem taşır. Gıda güvenliği yönergeleri, taze yiyeceklerin 40 Fahrenheit derece veya altında saklanması gerektiğini, aksi takdirde hastalık riskiyle karşı karşıya kalacağınızı belirtir. Buzdolabının dışına dijital bir termometre yerleştirin, böylece kapıyı açmadan ve değerli soğuk havanın dışarı çıkmasına izin vermeden ölçüm yapabilirsiniz. GoveeLife Kablosuz Dijital Buzdolabı Termometresinin maliyeti yaklaşık 40 ABD dolarıdır ve telefonunuza uyarılar gönderir. Neden bugünün teknolojisini geçmişin hala değerli olan bir cihazıyla eşleştirmiyorsunuz?
