Bağlantılardan yapılan satın alımlardan komisyon alabiliriz.
Bugünlerde piyasada yapışmaz pişirme kaplarının pek çok alternatifi var, ancak paslanmaz çelik gibi bazıları dikkatli olmazsanız yapışmaya eğilimli olmaya devam ediyor. Bu nedenle yapışmaz tavalar ülke çapındaki mutfaklarda popüler olmaya devam ediyor. Ancak yapışmaz ekipmanların tümü eşit değildir ve daha spesifik olarak bazı tavalar diğerlerinden daha az dayanıklıdır.
Yapışmaz kaplamalar genellikle per- ve poliflorlanmış bileşikler içerir. “Sonsuza kadar kimyasallar” olarak da bilinen bu kimyasallar, azalmış bağışıklık tepkileri ve kanser de dahil olmak üzere çeşitli insan sağlığı koşullarıyla ilişkilendirilmiştir. Buna rağmen, PFAS bazlı yapışmaz pişirme kaplarının kullanımı genellikle güvenli kabul edilir, ancak yalnızca doğru şekilde kullanılması ve işlenmesi şartıyla. Örneğin yapışmaz tavaları bulaşık makinesine koymaktan ve yiyecek olmadan uzun süre sıcakta bırakmaktan kaçınmalısınız, çünkü her ikisi de kaplamanın bozulmasına neden olabilir. Ayrıca kaliteli, dayanıklı pişirme kaplarına yatırım yaparak bu durumun gerçekleşme ihtimalini de artırabilirsiniz. Tüketici Raporlarının kullanışlı olduğu yer burasıdır.
Tüketici Raporları, harcama konusunda bilgili alışveriş yapanların binlerce kategoride günlük ürünlerle ilgili fırsatları bulmasına yardımcı olur. Sayısız ürünü test etmek için şirket içi testleri ve müşteri geri bildirimlerini kullanıyor ve bunları maliyet, değer, performans ve yapışmaz pişirme kapları söz konusu olduğunda dayanıklılık gibi çeşitli niteliklere göre puanlıyor. Tencere sıralamasında çok sayıda yapışmaz set listelenmiş olsa da, bir tanesi özellikle dayanıklılık eksikliğiyle öne çıkıyor: Food Network’ün dokulu titanyum 10 parçalı tencere seti. Şu anda 98,99 dolara düşürülmüş olan set, birçok açıdan iyi puanlar alıyor ve hem ısıtma hem de sos kaynatma hızı açısından en yüksek puanları alırken, sap sıcaklığı için de iyi bir puan alıyor. Maalesef dayanıklılık açısından düşük puan aldı ve Tüketici Raporları listesinde en düşük genel puanı aldı.
Hangi yapışmaz tencere setleri Food Network’ün Dokulu Titanyumundan daha dayanıklıdır?
Tüketici Raporları listesinde 60’tan fazla yapışmaz set yer alıyor ve bunların çoğu Food Network ekipmanlarından daha dayanıklı. Örneğin, Cuisinart’ın 12 parçalı GreenGourmet sert eloksallı yapışmaz seti, kısmen daha yüksek yapışmaz dayanıklılık sayesinde büyük bir puan elde etti. Pişirme düzgünlüğü, yapışmaz gıda salınımı, sosu kaynatma, sap sağlamlığı ve ısıtma hızı açısından iyi puanlar alır. GreenPan’in 11 parçalı Stanley Tucci seramik yapışmaz seti aynı puanı alarak pişirme düzgünlüğü, yapışmaz yiyecek çıkışı ve ısıtma hızı açısından tam not aldı. Food Network’ün sos kaynatma setinden biraz daha düşük puan alıyor, ancak dayanıklılık açısından öne çıkıyor.
Food Network’ün aksine her iki set de PFAS içermez. Bunun yerine her set seramik kaplamalı alüminyumdan yapılmıştır. Fiyata gelince, her ikisi de Food Network’ün 98,99 dolarlık setinden daha pahalı. Stanley Tucci ekipmanlarının fiyatı şu anda 849,99 dolar, bu da maliyetleri düşük tutmak isteyenler için çok fazla olabilir. GreenGourmet ise Cuisinart tarafından 219,95 $ fiyatla listelendi. Ayrıca Amazon dahil diğer popüler mutfak eşyası perakendecilerinde de mevcuttur. Hala Dokulu Titanyum setinden daha pahalı. Ancak asıl endişeniz dayanıklılıksa, CR’nin derecelendirmelerine göre, premium buna değebilir.
Sonuçta sizin için doğru pişirme kabı bütçenize ve kişisel tercihinize bağlıdır. Ve unutmayın, yalnızca yapışmaz kategoride, Tüketici Raporları 60’tan fazla farklı seti sıralamaktadır, dolayısıyla aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda seçenek vardır. Yukarıdaki bulguların gösterdiği şey, yapışmaz pişirme kaplarını ucuza satın almak tamamen mümkün olsa da, iki kez satın almamak için bir servet harcamanıza gerek olmadığıdır.
