Bağlantılardan yapılan satın alımlardan komisyon alabiliriz.
Patatesleri bıçakla soymak patatesin yarısını kesmenize neden oluyorsa, sebze soyucular hayat kurtarıcınızdır (ve iki tane bulundurmaya değer en kullanışlı mutfak aletlerinden biridir). Ancak sebze soyucuların da tıpkı mutfak bıçakları gibi sonsuza kadar keskin kalmadığını hepimiz biliyoruz. Ancak bıçaklarınızı keskinleştirmek için bileme çubuğu veya bileme taşı kullanabilirsiniz, ancak küçük bir sebze soyucu için ikisi de işe yaramaz. Bunun yerine kozmetik çantanızdaki bir eşyayı kullanın: metal bir tırnak törpüsü.
Metal bir tırnak törpüsü, sebze soyucunun bıçakları arasına sığacak kadar incedir ve gadget’ınızı tekrar iyi duruma getirmek için bıçağın kenarlarından birkaç kez geçmeniz yeterlidir. Tırnak törpüleri, bıçağın donuk kenarlarından kurtulmanıza yardımcı olabilecek küçük oluklarla kazınmıştır (tıpkı tırnakta olduğu gibi).
Metal tırnak törpülerinin, özellikle kozmetik amacı dışında, garip bir araç olduğunu düşünebilirsiniz. Ancak bunu daha küçük ve daha ince bir bıçak bileyici olarak düşünün. Üstelik metal tırnak törpüleri, zımpara kağıdı gibi tek seferlik çözümler kullanmaya veya bunun gibi daha küçük bıçaklar için tamamen yeni bir bileme taşına yatırım yapmaya kıyasla dayanıklı, uygun fiyatlı ve kullanımı ve saklanması daha kolaydır. (Bir not, bu alet tüyosu tırtıklı olanlar için değil, düz kenarlı sebze soyucular için işe yarar.)
Körelmiş sebze soyucularını keskinleştirmek için metal bir tırnak törpüsü kullanın
Hijyenik nedenlerden dolayı, metal tırnak törpünüzü soyucunuzu keskinleştirmek için kullanmadan önce tamamen temiz olduğundan emin olun. Su ve bulaşık sabunu ile yıkayın, ardından yumuşak, kıllı bir fırça kullanarak eğenin oluklarında sıkışan kirleri fırçalayın. Daha sonra dosyayı durulayın ve en az 10 dakika boyunca %70 izopropil alkol solüsyonuna batırarak dezenfekte edin. Daha sonra tamamen kurumaya bırakmadan önce son bir durulama yapın.
Alternatif olarak, özellikle bu amaç için metal bir tırnak törpüsü satın alabilirsiniz. Örneğin, 6 doların altında bir fiyata altılı bir set satın alabilir ve yedek dosyaları diğer DIY onarımları için kullanabilirsiniz. Bir sebze soyucuyu keskinleştirmek için bir tane kullanmak, evde tırnak törpüsü kullanmanın birçok yolundan sadece biridir.
Yine de soyucunuza geri dönelim. Keskinleştirmek için tırnak törpüsünü soyucunun açıklığına (yukarıda görüldüğü gibi) yerleştirin ve törpüyü her bir bıçak boyunca hafifçe gezdirin. Bıçağın açısını takip ettiğinizden emin olun. Bu, her kenar için 10’dan az geçiş gerektirmelidir. İşiniz bittiğinde, sebze soyucuyu ciladan kalan kalıntılardan arındırın.
Soyucu, minimum çabayla meyve veya sebzenin kabuğunu ince bir tabaka halinde soyabilmelidir. Soyma bıçaklarının hâlâ biraz donuk olduğunu düşünüyorsanız işlemi tekrarlayın; bu aynı zamanda yalnızca soyucuları bilemek için özel bir tırnak törpüsü için de geçerli olabilir. Ayrıca, daha fazlasını yapabilen aletlerden bahsetmişken, düz veya döner sebze soyucu, tornavida yerine günü kurtarabilecek yaygın mutfak eşyasıdır.
