Yükseltilmiş Bahçe Tarlalarına Dikmekten Kaçınmanız Gereken 10 Sebze

Bu nedenle yükseltilmiş bahçe yatakları bir lütuf gibi görünmektedir. Birincisi, toprak toprağının güzel sebzeler yetiştiremeyecek kadar fakir olduğu düşünüldüğünde boşlukları dolduruyorlar. Ayrıca, sırtlarını kırma veya dizlerini incitme korkusuyla bahçede çalışamayan insanların da bahçeyle ilgilenmesine olanak sağlıyor. Ayrıca balkonlarına yükseltilmiş yatakları vidalayabilen ve emeklerinin meyvesinin tadını çıkarabilen apartman sakinleri veya kiracılar için de oldukça değerlidirler.

Ama belki de en iyi yanı, sıfırdan başladığınız için, mevcut toprağı değiştirmek için çemberlerin içinden geçmek yerine (ağır kil varsa Tanrı korusun!), istediğiniz mahsul için en uygun koşulları oluşturabilmenizdir. Ancak ironik bir şekilde, bu aynı zamanda Romanesco, brokoli, balkabağı veya tatlı patates gibi bazı sebzelerin yükseltilmiş bahçe yataklarında yetiştirilmemesinin nedeni de olabilir. Elverişli bir ortam yaratmak için bu kadar çok para yatırdığınızda ve sınırlı bir alanla çalıştığınızda, bu birinci sınıf alanı yüksek verimli mahsullere kiralamak ve tek bir sebze yerine daha fazla sebze çeşidinin tadını çıkarmak en iyisidir.

Benzer nedenlerden dolayı, yüksek bahçe(ler)inizde enginar veya yaban turpu gibi son derece agresif sebzelerin veya kuşkonmaz ve ravent gibi uzun ömürlü uzun ömürlü bitkilerin yetiştirilmesinden kaçınmak isteyebilirsiniz. Bununla birlikte, yükseltilmiş yataklar aşağıda listelenen sebzeler için doğası gereği uygunsuz değildir; Mahsülü sevdiğiniz sürece, özel alanlar yaratmayı sorun etmeyin veya bunu son çareniz olarak kabul edin, bu, evde yetiştirilen ürünler üretmenin harika bir yoludur.

Kuşkonmazı tohumdan veya taçtan başarılı bir şekilde yetiştirmeyi umuyorsanız, onu yükseltilmiş bir bahçe yatağına koymaktan kaçının. Yeni başlayanlar için kuşkonmazın genellikle yaklaşık 15 metre derinliğe ulaşabilen devasa kökleri vardır. Kuşkonmazın çok yıllık bir sebze olduğu ve on yılı aşkın bir süre boyunca üretken kalma potansiyeline sahip olduğu göz önüne alındığında, bu şaşırtıcı olmamalıdır. Yani uzun kutular kullanmadığınız sürece kökler aşırı kalabalıklaşabilir ve yavaşlayabilir. Üstelik kuşkonmazın verimli hale gelmesi iki yıldan fazla zaman alabilir. Dolayısıyla, sınırlı bahçe alanını en üst düzeye çıkarmaya çalışıyorsanız, bu en iyi rakip olmayabilir.

Kuşkonmaz gibi raventin de hasada hazır hale gelmesi birkaç yıl alır. Ve olgunluğa ulaştığında beş yıldan fazla bir süre üretime devam edebilir. Bu, zamanla büyüyeceği için yükseltilmiş yatağınızdaki özel bir alanı uzun süre kapatmanız gerektiği anlamına gelir. Üstelik aşırı kalabalığı önlemek için ravent yaklaşık 1,2 metre aralıklarla yerleştirilmelidir ve eğer gerçekten seviyorsanız bu çok şey katabilir. Bahsetmiyorum bile, standart yükseltilmiş yataklarda yaygın olan 12 inçten farklı olarak derin yataklar gerektirir – yaklaşık 18 inç. Bu olmadan, düşük kaliteli bir ürün üretilebilir.

Sebze bahçeciliğine alıştığınızda, mağazadan satın alınan ürünlerden ürün yetiştirmeye merak duymanız normaldir. Bu nedenle, eğer marketten aldığınız tatlı patatesleri yeniden yetiştirmeyi hayal ettiyseniz, çok fazla boş alanınız yoksa, onları yükseltilmiş yatağa koymadan önce iki kez düşünün.

Tatlı patatesler geniş bir şekilde büyür ve her bir asma yaklaşık 4 metre genişliğe yayılır (hatta bazıları 16 metreye ulaşır!). Sonuç olarak, çevrelerinden kolayca büyüyüp, pişmanlık duymadan eşlik eden bitkilerin alanını tüketirler. Yine de şansınızı denemek isterseniz 8633 veya ‘Bush Porto Rico’ gibi kompakt çeşitleri tercih edebilirsiniz.

Bu durum bazılarının şüphe uyandırmasına neden olabilir çünkü çoğu kişi daha iyi toprak kalitesi ve drenaj için yükseltilmiş bahçe yataklarında patates yetiştirmekten hoşlanır. Ancak bu önerinin dezavantajları, patateslerin kaynak domuzu olması ve onların açgözlülüğünü tolere edebilecek doğru arkadaşları bulmanın zor olabilmesidir. Daha da kötüsü, daha fazla yumru kök büyümesini teşvik etmek için düzenli olarak yeni toprak biriktirmeniz gerekir. Bu nedenle, mahsulü toplarken diğer bitkilerin köklerini rahatsız edersiniz. Çıktıyı en üst düzeye çıkarmaya çalıştığınızda, patatesler çoğu zaman kötü bir bahistir çünkü çok fazla yer kaplarlar ve bu da diğer sebzeler için daha iyi kullanılabilir.

Büyük havuçlara rakip olabilecek birkaç etli kök geliştiren bir sebze kesinlikle bir rüya gibi geliyor – yine de diğer mahsullerle yoğun bir şekilde ekilmiş yükseltilmiş bir yatakta değilse. Yaban turpu ile ilgili sorun, en küçük kök parçalarından bile büyüyebilmesidir. Mahsulün hasadını yaparken toprakta birkaç kök parçası bırakmak kolaydır çünkü bunlar son derece hassastır ve tek çekişte kaybolmazlar. Sonunda yaban turpu yatağı ele geçirebilir veya daha kötüsü paletlerin kenarlarındaki çatlaklardan veya yarıklardan dışarı fırlayabilir. O halde kendinize bir iyilik yapın ve bunun yerine derin bir tencereye bırakın.

İster patates yerine Kudüs enginarını kullanarak kalorilerinizi azaltmaya çalışıyor olun, ister bahçenizi sarı çiçeklerle güzelleştirmeyi umuyor olun, bunları yükseltilmiş bir yatağa eklememeye dikkat edin. Son derece agresiftirler ve tipik 4 x 8 metrekarelik yükseltilmiş bir yatakta hızla kısıtlanmış hissedecekler ve optimal olmayan bir ürün üretecekler.

Daha da kötüsü, onları dipsiz yükseltilmiş bir bahçe yatağında yetiştirirseniz (yani basitçe toprakta yetiştirirseniz), yeraltındaki gövdeleri ile başka alanlara yayılabilirler. Bunu önlemek için yatağı yüzey seviyesinin 6 inç altına koymalısınız (bu, yükseltme amacını ortadan kaldırır). Bazı durumlarda yumrular yıllarca geri gelmeye devam ettiğinden yataklarınızı yeniden yapmak zorunda kalabilirsiniz.

Eşsiz bir yabani lahana çeşidi olan Romanesco, matematik meraklılarının salyalarını akıtacak logaritmik bir bobin halinde düzenlenmiş konik yeşil kafalarıyla ünlü bir İtalyan yadigâr sebzesidir. İster estetiği için yetiştiriyor olun ister makarnanıza ceviz aromasıyla çeki düzen vermek istiyor olun, yeriniz kısıtlıysa tohumlarını yükseltilmiş yatakta bırakmamayı düşünün. Romanesco oldukça büyüyebilir ve her bir kafanın ağırlığı 5 poundun üzerindedir! Ayrıca, planlı sıralarda veya yalnızca yalnız bir bitki yetiştiriyorsanız büyük bir kapta daha iyi büyür.

Brokoli, Romanesco’ya benzer şekilde, bir uzay istifçisi olabilir. Sürdürülebilir bir hasat için ortalama olarak her insanın yaklaşık beş brokoli bitkisine ihtiyacı vardır. Bunlar, kafaların tam boyutlarına ulaşmasını sağlamak ve yan sürgünler (ve daha fazla mahsul) için yeterli yedek alanı bırakmak için yaklaşık 18 inç aralıklarla yerleştirilmiştir. Bu, tipik yükseltilmiş yataklarda diğer bitkileri barındırmak için çok az alan bırakır. Daha da kötüsü, brokoli ağır bir besleyici olduğundan ve genellikle komşu bitkileri gölgede bırakacak kadar uzun ve geniş olduğundan, kaynak rekabetiyle uğraşmak zorundalar.

Balkabakları bilimsel olarak meyve olmasına rağmen çoğu insan onları güveçlerle iyi uyum sağlayan sebzeler olarak görür. Yine de, sade eski portakal yerine süslemek için bu eşsiz balkabağından birini yetiştiriyorsanız, bu kafa karışıklığı ortadan kalkar. Ne olursa olsun, tüm yatağı tek bir bitkiye adamak istemiyorsanız ve daha sonra yeniden düzenlemeniz veya bir kafes üzerinde eğitmeniz gereken sarmaşıkların her yere dökülmesine aldırış etmediğiniz sürece, yükseltilmiş yataklarda kabak yetiştirmekten kaçının. Daha büyük yükseltilmiş bahçe yataklarında bile balkabakları sorunlu hale gelebilir çünkü çok fazla besine ihtiyaç duyarlar ve refakatçilere daha az yer bırakırlar.

Yoğun ekim açısından kesinlikle tatlı mısır, yükseltilmiş bir bahçe yatağına uygun değildir. Başlangıç ​​olarak, iyi bir hasat elde etmek için birkaç bitki dikmeniz gerekir, bu da bol miktarda alan yaratmanız veya yatağın tamamını bu çabaya ayırmanız gerektiği anlamına gelir. Daha sonra, çapraz tozlaşmayı sağlamak için bitkileri birden fazla kısa sıra halinde yerleştirmeye dikkat etmeli veya elle tozlaşmaya hazır olmalısınız. Mısır bitkileri uzun olduğundan ve hatta bazen onları yerinde tutmak için kazık gerektirebileceğinden, yükseltilmiş yatağınız çok yükseğe kaldırılırsa bu zor olabilir.