Mutfağınızı derinlemesine temizlemenin zamanı geldi. Çok fazla kullanım alabilecek ancak çok fazla sevgi görmeyen birkaç temel araç vardır. Soğutma raflarınıza en son ne zaman kapsamlı bir temizlik yaptığınızı hatırlamıyorsanız, bunu, onlara biraz şefkat göstermek için gününüzden birkaç dakika ayırma işaretiniz olarak düşünün. Hevesli bir şef veya fırıncıysanız, soğutma raflarınıza çoğu kişiden daha fazla ihtiyaç duyulabilir. Yapışmış kek ve kek kırıntılarından, fırında kızartma işleminden kalan yağa kadar, bu mutfak aletleri oldukça kirli olabilir.
Çoğu soğutma rafı paslanmaz çelik veya krom kaplama gibi malzemelerden yapılmıştır ve sıcak su ve sabun kombinasyonuyla kolayca temizlenebilir. Eğer yapışmış parçalar görürseniz bunları sünger veya tel fırça ile giderebilirsiniz. Bununla birlikte, özellikle kirli bir soğutma rafınız varsa, uzun bir bekletme ile bahsi artırmanız gerekebilir. Soğutma rafınızı içine sığdırabilecek bir fırın tepsisi bulun ve içini sabun ve ılık suyla doldurun. Rafı içine yerleştirin ve suyun altına daldırın. Çıkarmadan önce bunu 30 dakika boyunca suda bekletebilirsiniz. Enkaz hemen ortaya çıkmalı.
Yanmış yiyeceklerle uğraşıyorsanız, kabartma tozu ve suyu karıştırarak bir macun oluşturun ve bunu etkilenen bölgelere ekleyebilirsiniz. Silmeden önce bu karışımın bir ila iki saat kadar beklemesine izin verin. Ayrıca yanık kalıntılarını gidermek için karışıma 3 yemek kaşığı Kastilya sabunu ve birkaç damla esansiyel yağ da ekleyebilirsiniz.
Soğutma raflarını temizlerken kaçınılması gereken hatalar
Soğutma raflarının temizlenmesi kolay aletler olsa da, onları yıkarken kaçınmak isteyeceğiniz birkaç şey vardır. Her ne kadar cazip gelse de bunları bulaşık makinesine koymayın. Bazı soğutucu raf malzemeleri bulaşık makinesinin yoğun ısısına iyi tepki vermeyebilir ve bu durum paslanmaya neden olabilir. Özellikle lavabonuz küçükse büyük bulaşıkları temizlemenin zor olabileceğini biliyoruz, ancak bu eşyaları elde yıkamak her zaman en iyisidir.
Rafları ıslatabilirsiniz ancak metal kaplamaya zarar vermemek için onları sabun ve su karışımında çok uzun süre bırakmadığınızdan emin olmak istersiniz. Bahsi geçmişken, güvenilir mutfak süngerinizin veya çelik yününüzün aşındırıcı tarafını bu eşyalar üzerinde kullanmayın. Süngerinizin yumuşak tarafını tutun ve rafı ideal olarak ızgaralar yönünde silin; bu, kalan kırıntıların veya lekelerin çıkarılmasına yardımcı olacaktır. Son olarak, soğutma raflarınızdaki her damla sabunu duruladığınızdan ve dolaplarınıza geri saklamadan önce tamamen kurumasını bekleyin. Bu paslanmayı önlemeye yardımcı olacaktır.
Soğutma raflarınızın çok fazla yiyecek birikmesini önlemek için, yiyecek eklemeden önce ince bir kat yağ eklemeyi deneyebilirsiniz. Kırıntıların ve lekelerin raflarda kalmasına ne kadar uzun süre izin verirseniz, bunları çıkarmanız da o kadar uzun sürecektir. Bu, onları lavaboya bırakmak yerine, kullandıktan hemen sonra temizleme konusunda dikkatli olmanız gerektiği anlamına gelir.
