Tohumdan gelen meyve ağaçları düşündüğünüzden daha karmaşıktır. İşte nedeni

Çoğu meyvenin bir tür tohumları vardır. Bununla birlikte, ağaçlar üzerinde büyüyen meyve tohumlarının dikilmesinin meyve ağaçları üretmesi mantıklı olsa da, o kadar da basit değildir. Meyve taşıyan ağaçların genetiğine bağlı nedenlerden dolayı, meyve ağaçlarının tohumdan büyüme süreci düşündüğünüzden daha karmaşıktır.

Meyvelerdeki tohumlar, geldikleri ana ağaçtan genetik materyal içerir, ancak elma ve armut gibi birçok meyve ağacı genetik çeşitlilik için çapraz tozlaşmaya dayanır. Çapraz tozlaşma veya aynı bitkinin birden fazla çeşitliliğinden paylaşılan polen, kuşlar, böcekler, rüzgar veya bazen insan elleriyle olabilir. Bu, elma tohumlarının oluşumunun iki ağaçtan genetik malzemeyi harmanladığı ve bu kombinasyonun ortaya çıkan meyveye aktarıldığı anlamına gelir.

Bir elma tohumu ektiğinizde, ağacın meyvesi ana ağacın bazı özelliklerine sahip olacak, aynı zamanda komşu bir ağaçtan da olacaktır. Bu, ‘Granny Smith’ elma ağacından bir elmanın size bir ‘Granny Smith’ elması üreten tohumlar vermeyeceği ve aynı şey bir ‘Bartlett’ armutu için de geçerli olduğu anlamına gelir. Doğada bazı mutlu kazalar meydana gelir ve arzu edilen meyveli ağaçlar üretirken (‘Granny Smith’ elması, Yeni Zelanda’da keşfedilen böyle bir ağaçtı), birçok vahşi elma veya armut ağaç, ticari satış için yeterince büyük, eşit şekilli veya lezzetli meyve üretmez. Böylece profesyonel meyve yetiştiricileri, aynı meyvelerin büyük miktarlarını üretmek için aşılama da dahil olmak üzere çeşitli teknikler kullanırlar.

Çoğu ticari elma, belirli meyve çeşitleri üretmek için kullanılan bir uygulama olan aşılama kullanılarak yetiştirilir. Bir tohumdan büyüyen her yeni elma ağacı, birbirine yakın olarak büyüyen iki farklı ebeveyn ağacının bir kombinasyonu olduğundan, orada binlerce adlandırılmış elma var. Bazılarının vahşi büyüdüğü keşfedilirken, bazıları iki elmanın özelliklerini birleştirmek için kasıtlı olarak yetiştirildi. Bazı eski yadigar meyveleri artık yetiştirilmiyor ve hatta hatırlanmıyor.

Ancak bazı yadigar çeşitleri son yıllarda gerçek bir geri dönüş yaptı. Onların sertliği ve mükemmel lezzetleri, yadigar elmalarını büyümek için en iyi meyve ağaçlarından bazılarını yapar ve bu aşılayarak mümkün olur. Meyve bahçeleri ve ev yetiştiricileri için satılan elma ağaçları, anaç üzerine aşılanmış istenen elma çeşidinin dallarına (scions olarak adlandırılır) sahiptir (genellikle çiçekli bir crabapple gibi hastalığa dirençli olan dayanıklı bir çeşit). Aynı işlem aynı zamanda elma ile benzer genetik özelliklere sahip armut ağaçları için de yapılır. Eğlenceli gerçek: Her ikisi de nar meyveleri olarak bilinir.

Grefting oldukça basit bir süreçtir, ancak mükemmelleştirmek biraz uygulama gerektirir. Her biri aşılama bıçağı ve aşılama bandı gibi belirli araç ve malzemeler gerektiren birkaç farklı aşılama yöntemi vardır. Grefting genellikle aktif büyüme başlamadan önce ve çiçekler oluşmaya başlamadan önce ilkbaharda yapılmalıdır, ancak yaz aylarında biraz değiştirilmiş teknikler kullanılarak yapılabilir.

Süreç bazen zor ve zaman alıcı olsa da, bazı meyve ağaçları tohumdan yetiştirilebilir. Şeftali, nektarin, erik ve kayısı gibi taş meyvelerin hepsi bu şekilde yetiştirilebilir. Yani bazı adımları takip etmeye hazırsanız, tohumdan bir şeftali ağacı yetiştirebilirsiniz. Herhangi bir meyve ağacının tohumdan büyümesi için ana hile, tohumların çimlenmesini sağlamaktır. Şeftali için, bazı insanlar şeftali tohumlarını hızlı bir şekilde çimlemek için kağıt havlu yöntemiyle yemin eder. İç tohumu dış çukur kaplamasından ayırmak gibi diğer hileler de meyve tohumu çimlenmesine yardımcı olur.

Limon ağaçları ayrıca tohumdan, içten veya dış mekandan (uygun büyüyen bölgede) nispeten kolayca yetiştirilebilir. Ancak, tohumdan bir limon ağacı yetiştiriyorsanız, ağacın meyve üretmesi on yıl veya daha fazla sürebilir. Yine de eğlenceli bir deney olabilir ve bu arada bir kreşten daha olgun bir limon ağacı satın alabilirsiniz. Örneğin, küçük, soğuk sert bir ‘Meyer’ limon ağacı bir kapta ve iç mekanlarda kışlayabilir.

Kışlıktan bahsetmişken, şeftali ve diğer taş meyve tohumlarının ekimden önce soğuk tabakalandırılması gerekirken, tropikal narenciye tohumları herhangi bir zamanda ekilebilir. Buna portakal, limes, limon ve greyfurtları dahildir. Portakallarınızın aslında tohumlara sahip olduğundan emin olun, çünkü birçok yeme portakal, göbek portakalları (‘Cara Cara’ dahil), Minneolas ve Clementines gibi tohumları olmayan mandalina melezleridir. Bu yüzden ‘Valencia’ veya kan portakalları gibi bilinen tohum içeren çeşitlere gidin.