Bağlantılardan yapılan satın alımlardan komisyon alabiliriz.
Yaz geldiğinde en sevdiğiniz etleri ve sebzeleri ızgarada pişirmek gibisi yoktur. Duman kokusu, ev yapımı soslar ve barbekü partileriyle evinizi yaz partilerine hazırlamanın heyecanı da eğlencenin bir parçası. Ve elbette, pişirmeyi bitirdikten sonra ve hatta bazen ızgaraya yeni partiler eklerken bile temizlemeniz gereken kaçınılmaz, tamamen kömürleşmiş ızgara var – bunların hepsi yiyeceklerin yapışmasını veya daha önce pişirilenler gibi tatmasını önlemek için.
Izgaranızı temiz tutmanın sorunsuz bir ızgara deneyiminin anahtarı olduğunu söylemek yetersiz kalır. Ancak paslanmaz çelik veya dökme demir ızgaranızı geleneksel tel fırçayla temizlemek, yemeğinizde kırık kılların kalmasına neden olabilir. Canınız pahasına ızgaralara yapışan tüm pisliklerden kurtulmanın daha iyi bir çözümü, ponza taşı (ızgara tuğlası olarak da bilinir) kullanmak olabilir.
https://www.youtube.com/watch?v=al1auJqOVDY&t=24sBu tuğla şeklindeki taşlar, kişisel bakım için sıklıkla kullanılan ponza taşlarına benziyor. Bununla birlikte, çok daha zorlu bir işin üstesinden gelmek için yapılmışlardır: ızgara ızgaralarınızdaki pişmiş yağı ve isi temizlemek.
Ponza taşının kullanımı oldukça basittir ve Amazon’daki Better Grillin’ Scrubbin’ Stone gibi 6 dolardan başlayan fiyatlarla çevrimiçi olarak bulunabilir. Ayrıca bunu çoğu hırdavatçıda ve hatta The Home Depot’ta (9,98 $) bulunan bu Grillstone temizleme tuğlası gibi bazı marketlerde de bulabilirsiniz. Bu nedenle, ızgaralar tanınmadığı için ızgaranızı değiştirmeyi düşünmeden önce, bu kullanışlı aleti denemek için birkaç kuruş harcamak faydalı olabilir.
Taşı ızgara temizliği için kullanma artı ekstra ipuçları
Peki bu ızgara tuğlasını tam olarak nasıl çalıştırıyorsunuz? Öncelikle ızgaranızı doğru zamanda temizlediğinizden emin olmanız en iyisidir; yani ızgarayı bitirdikten sonra, hala sıcakken. Bunun nedeni, yapışan tüm yiyecek, yağ ve karbon kalıntılarını soğumadan ve sertleşmeden yakalayarak ızgara temizliğini kolaylaştırmasıdır. Tuğlayı kullanmak için, pasın kaldırılmasına ve gevşetilmesine yardımcı olmak için ızgaralara rafine avokado veya kanola yağı gibi yüksek dumanlanma noktasına sahip bir yağ püskürtün.
Daha sonra ovma taşınızı doğrudan ızgaraların üzerine yerleştirin ve ızgara çizgileri boyunca dikey olarak ileri geri hareket ettirin. Birkaç geçişten sonra aşındırıcı taşın aşınmaya başladığını fark edeceksiniz, ancak iyi haber şu ki tüm kavrulmuş kalıntıları da kendisiyle birlikte kaldıracak.
Pası uzak tutmak için temizlik seansınızı ızgarayı baharatlayarak takip etmek en iyisidir. Bunun için, ızgarayı 30 ila 60 dakika boyunca yüksek sıcaklıkta bırakmadan önce ızgarayı yağla (yüksek dumanlanma noktalı yağ) kaplayın. İşte bu kadar. Daha sonra tekrar kullanmadan önce ızgarayı soğumaya bırakın.
Bu taş yıkayıcının en büyük dezavantajı, tekrar tekrar kullanıldığında hızlı bir şekilde yıpranmasıdır, ancak genellikle çoklu paketler halinde yalnızca birkaç dolar daha pahalıya satılır, bu nedenle değiştirilmesi sorun olmayacaktır. Bu taşın, yüzeyini çizebileceği için porselen kaplı ızgaralı ızgaralarda kullanılmaması gerektiğini unutmayın. Ancak demir veya paslanmaz çelik bir ızgaranız varsa, bu pomza taşı tel fırçaya benzer bir alternatif gibi görünüyor.
