Dökme demir tavalar genel bir pişirme malzemesi olabilir, ancak günün en önemli öğününe gelince waffle ızgaralarını göz ardı etmeyin. Belirli bir tür waffle makinesinde, akçaağaç şurubu havuzlarının kahvaltınızın kenarlarından aşağı kaymasını engellemekten daha fazlasını vaat eden bir desen vardır ve bu, açık artırmada size dört rakamlı bir meblağ kazandıran özellik olabilir. İronik bir şekilde, sizin gibi koleksiyoncuların bulmayı hayal ettiği işaretler, waffle’ları bu kadar tanınabilir bir şekilde şekillendiren ünlü waffle desenleri değil. Aksine, bu parçayı bu kadar değerli kılan Griswold No. 8 waffle demirinin dış yüzeyindeki dövülmüş tasarım işaretleridir – 1.000 dolardan fazla bir rakamdan bahsediyoruz.
Fiyat (ve koleksiyoncunun coşkusu), çoğu antika dökme demir parçasını koleksiyona uygun hale getiren şeye bağlanabilir: kıtlık. Çevrimiçi forumlar ve koleksiyoncu siteleri, vintage waffle demirinin dövülmüş modelinin 20. yüzyılın ortalarında pazarlara çıktığını ve bu öğelerin en olası üretim tarihlerinin 1930’lardan 1950’lere kadar olduğunu öne sürüyor.
1868 yılında Erie, Pensilvanya’da Selden & Griswold adıyla kurulan Griswold Üretim Şirketi, Hollanda fırınları ve tavalar gibi diğer popüler tencere ürünleri üzerinde de dövülmüş tasarımlar üretti. Ancak dövülmüş waffle demirini bulmak biraz daha zordu. Griswold’un dövülmüş mısır şeklindeki tavaları ve çörek kutuları gibi diğer bazı dökme demir tavalarla birlikte, Griswold koleksiyon dünyasının meşhur Kayıp Ark’ı gibi görünüyor. Bir tane bulun ve dünyanın her yerindeki koleksiyoncular hayran kalacak.
Griswold No. 8 waffle makinesinin dövülmüş deseni hakkında bilinmesi gerekenler
Griswold’un 8 numaralı dökme demir gözleme demirindeki dövülmüş desen, sanki birisi öfkesini bu deseni taşıyan tencere ve tavalardan çıkarmış gibi görünse de, işaretler saldırgan bir çekiç kullanıcısının çabalarından gelmemiştir. Parça kalay, pirinç veya bakır gibi daha yumuşak, daha esnek malzemelerden yapılmış olsaydı, bu waffle makinesini oluşturmak için kullanılan üretim yöntemi bu olurdu.
Ancak dökme demir tamamen farklı bir canavardır. Dövülerek şekle sokulması çok kolay değil. Bu tasarımı yapmak için Griswold’un, bir zamanlar ustanın çekicinin elde ettiği görünümü yaratmak için waffle demirinin ham maddelerini kalıplara koyması gerekiyordu. Bu tür süslemeler günün en üst düzey pişirme kapları için tasarlandı. Bu dekoratif tasarımın üretimi muhtemelen II. Dünya Savaşı civarında, savaş cephelerindeki faaliyetlerin dökme demiri sabah waffle’ları ve tencere üretiminden alıp bunun yerine savaş çabalarına yeniden tahsis etmesiyle sona erdi.
8 numaralı waffle makinesini bulursanız aramanız gerekenler
8 numaralı waffle demiri, parçanın dövülmüş deseni olsun ya da olmasın, en sık kullanılan waffle demiri boyutuydu. Bununla birlikte, boyut ne kadar yaygın olsa da, antika veya çevrimiçi perakendecilerde bulacağınız waffle ütülerinin çoğunun desensiz olması muhtemeldir. Bu eşyaların eBay gibi sitelerde bile nadir olduğunu söylemek abartı olmaz.
Eğer bulursanız, paslanmamış, yontulmamış veya çatlamış değilse ve tüm parçaları mevcutsa en değerlisi o olacaktır. İki waffle ütüsü plakası ve bir tabanı varsa, durumun ikinci durumda olup olmadığını anlayacaksınız – bunlar 171, 172 ve 173 sayılarına karşılık geliyor. Bu waffle makinesinde ayrıca üstte dairesel bir bilyeli ve soketli menteşe bulunacaktır.
Bunların ve diğer dökme demir mutfak aletlerinin taklit ve kopyalarının mevcut olduğunu da unutmayın. Bunlar düşük kaliteli döküm, okunması zor logolar ve turuncu pas tonları ile işaretlenmiştir. Gerçek Griswold parçalarının kalıba dönüştürülmesiyle bazı reprodüksiyonlar yapıldı; bu kopyalara yeniden biçimlendirmeler denir. Böyle bir şeyle karşılaşırsanız, 8 inç’in biraz altındaki standart No. 8’den daha küçük olacaktır. Eğer gerçek bir Griswold gözleme demiri değilse (dövülmüş veya başka şekilde), boyut doğru olmalı gibi görünecektir, ancak bazı detaylar biraz farklı olacaktır.
