Sonbaharda büyüyebileceğiniz 15 çeşit domates bitkisi

Günlerin kısalması, domates büyüyen hayallerinizi emekliye ayırmanın zamanı geldiği anlamına gelmez. Domatesler genellikle sıcak ve güneşli yaz aylarıyla ilişkili olsa da, sonbahar Sungold Kiraz Domates veya Amelia Heirloom gibi bazı çeşitleri olgunlaştırmak ve hasat etmek için harika bir zaman olabilir. İster kıştan önce son bir hasatta oturmayı umuyor olun, ister sıcak bir düşüşle bir bölgede yaşıyorsanız, elinizi deneyebileceğiniz çok sayıda hızlı olgunlaşan, serin hava domatesleri vardır.

Ama bunu ertelemek için bir bahane olarak almayın. Sonbaharda domates yetiştirmekten bahsederken, sonbaharda onları dikmeniz gerektiği anlamına gelmiyoruz. Çoğu domates çeşidi, hatta en güçlü olanlar bile, don ve soğuk çıtçıtlara direnmez. Ağustos ayında toprak daha sıcakken bitkilerinizi yere sokmak genellikle en iyisidir. Bu şekilde, domateslerinize sıcaklıklar düşmeden ve kış bitkileri öldürmeden önce meyve vermek için biraz zaman vereceksiniz. Zamanlama, sonbahar hasadı söz konusu olduğunda her şeydir, bu yüzden sonbaharda büyümek yerine sonbaharda domates yetiştirmek olarak düşünün. Zamanlamayı çivilemek için, bölgenizdeki ortalama sıcaklıklara baktığınızdan emin olun ve kendinizi beklenen donlara göre yeterince zaman ayırın. Sonbaharda büyüyecek en iyi türlerden bazıları belirleyici çeşitler, kiraz domatesleri ve serin hava çeşitleridir.

‘Bush Erken Kız’ belirleyici bir domates çeşittir, bu yüzden hızlı bir şekilde büyür (olgunluğa yaklaşık 50 ila 60 gün) ve meyveler aynı anda olgunlaşır. Bu tür belirleyici domates bitkisini seçerek, kısa bir hasat süresi olduğu ve don ve soğuk hava mevsimi kısa kestiğinde meyveleri boşa harcamaktan kaçındığı için çalışmayı çok daha kolay hale getiriyorsunuz. Yaz sonunda ‘Bush Erken Kız’ domatesleri ekebilir ve don gelmeden önce meyvelerin olgunlaşması için kendinize yeterli zaman verdiğiniz sürece bir hasatta sıkışabilirsiniz.

Bir diğer çok çeşitli belirleyici domatesler ‘Amelia’ domates bitkisidir. Bu çeşitlilik lezzetle doludur ve 75 günün altında olgunlaşabilir ve yeterince erken başladığınız sürece sonbaharda tam bir hasat büyümeniz için bolca zaman verir. İlk donların bölgenizde ne zaman gerçekleşme eğiliminde olduğuna bağlı olarak, ne zaman ekileceğini bilmek için iki buçuk ay geri sayın – genellikle toprağın yaz aylarında hala oldukça sıcak olduğu zaman.

‘Abe Lincoln’ yadigarı olarak da adlandırılan ‘Abraham Lincoln’ yadigarı domates, harika zengin ve biraz çökmekte olan bir domates çeşididir. Bu çeşitlilik Eylül, Ekim ve bazı durumlarda bile Kasım ayına kadar hasat edilebilirken, yaklaşık 80 günlük biraz daha uzun bir olgunlaşma süresine sahip olduklarını belirtmek önemlidir. Frost bitkiyi öldürerek onları takip etmeden önce tam boyutlarına kadar büyüyebilmeleri için bunları daha sonra ekleyerek kendinize yeterince zaman verin.

‘Sungold’ Kiraz Domates, oldukça tatlı ama aynı zamanda asidik küçük turuncu bir kiraz domates çeşididir. Bunlar, diğer bazı kiraz domatesleri gibi, Temmuz’dan Ekim’e kadar hasat edilebilen harika bir bahis, sonbaharın ilk yarısında meyve üretme fırsatı sunuyor. Birçok kiraz ve üzüm domates çeşitleri sonbahar hasatları için harika bir seçimdir, çünkü bitkiler meyvelerini hızlı bir şekilde üretme eğilimindedir (50 ila 60 gün) ve daha serin sonbahar sıcaklıklarında gelişebilirler. Bununla birlikte, bir fırtınadan önce kiraz domates bitkilerinden neredeyse olgun meyveler seçmeyi unutmayın.

‘Juliet’ domates, hızla büyüyebilen ve düşmeye kadar sürebilen başka bir küçük kiraz çeşididir. Meyveler orta boy ve diğer kiraz domateslerinin sahip olabileceği küçük küre yerine uzun bir oval şekle sahiptir. Bunlar yaz veya sonbaharda üzümlerde büyür ve ilk donlar kaçınılmaz olarak bitkiyi öldürene kadar iki aydan daha kısa bir sürede tam bir hasat üretebilir. Nerede yaşadığınıza ve sıcaklıklar düşmeye başladığınıza bağlı olarak, bu sonbaharda kiraz domateslerinin sürekli bir kaynağı anlamına gelebilir.

‘Tatlı 100’ domatesleri resim mükemmel, parlak kırmızı, kiraz şeklindeki domatesleriniz olarak düşünün. Bunlar, her kümenin 100 adede kadar kiraz domates üretebileceği inanılmaz derecede üretken bir domates bitkisidir (bu doğru okudunuz, bitki değil, küme okudunuz). Adından da anlaşılacağı gibi, bu çeşitlilik tatlı tadı ve yüzlerce meyvesi için sevilir. Bu kiraz domatesleri yaz boyunca ve sonbaharda ilk donlara kadar hasat edebilirsiniz.

Biraz daha benzersiz bir şey denemek isterseniz, ‘Indigo Rose’ domatesini düşünün. Bu, Eylül ayına kadar büyüyebilen ve sonbaharın başlangıcına kadar yemek yemeniz için bol miktarda meyve veren çeşitli daha büyük kiraz domatesleridir. Bunlar, koyu mor siyah renkleri nedeniyle diğer kiraz domateslerinden farklıdır ve ‘Sungold’ veya ‘Sweet 100’ gibi geleneksel kiraz domateslerinden biraz daha büyük oldukları için. Bunlar yaz sonuna doğru olgunlaşırlar, bu yüzden erken sonbahar için iyi bir seçimdir, ancak mevsime diğer bazı çeşitler kadar uzun sürmezler.

Belirleyici ve kiraz çeşitlerine ek olarak, bir sonbahar hasadı ararken aranacak başka bir domates türü serin mevsim domatesleridir. Bunlar, Rusya veya Kanada gibi serin bölgelerde gelişen hem belirleyici hem de belirsiz çeşitlerdir. Harika bir örnek, diğer çeşitlerden daha soğuk koşullarda büyüyebilen bir yadigar domates olan ‘sub-arktik bolluk’. Bu, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki bahçıvanlar için sonbaharda meyve toplamak isteyen mükemmel bir seçim haline getiriyor.

Sonbahar hasadı için dikkate alınması gereken bir başka yadigar domates çeşidi ‘Quedlinburger Früre Liebe’dir. İsim muhtemelen verdi, ancak bu bir Alman domates çeşidi ve meyve inanılmaz hızlı bir şekilde üretme yeteneğinde oldukça benzersiz. İhtiyacınız olan tek şey, domateslerinizi almak için nakilden 40 gün sonra kısa bir süre sonra sonbaharda son dakika hasatları için mükemmel bir seçimdir. Bu çeşitlilik daha serin iklimlerde iyi çalışıyor, ancak Frost ile ölecek, bu nedenle ormanın boynunuzda ne kadar soğuk veya kısa sonbaharın olduğuna bağlı olarak programınızı uyarlayın.

‘Beaverlodge Slicer’ domates bitkisi, sonbahar havası için mükemmel bir seçim olan soğuk hava çeşididir. Alberta, Kanada’daki araştırmacılar tarafından geliştirildi, bu yüzden daha soğuk koşullara dirençli olduğuna şaşmamalı. Soğutucu düşüş sıcaklıklarını sürdürebilmenin yanı sıra, bu çeşitlilik nispeten hızlı olgunlaşmanın faydasına sahiptir. Sadece 54 gün içinde, ilk dondan önce bazı lezzetli meyveler hasat edebilirsiniz.

Hem hızla büyüyen hem de daha hafif sıcaklıklarda hayatta kalabilen bir başka domates de ‘aptal’ domates. Bunlar sadece 50 ila 60 gün içinde olgunlaşabilir, bu da biraz geç bitmiş olsanız bile sonbahar hasadı için yeterince hızlıdır. Bunlar serin iklimleri tolere edebilir, böylece onları Kasım ayına kadar hasat edebilirsiniz. Biraz keskin ve keskin olan eşsiz lezzeti nedeniyle sonbahar hasatınıza eklemek ilginç bir şey.

Domates yetiştirirken hatırlanması gereken en kullanışlı hacklerden biri, çeşitlerinizi akıllıca seçmektir. ‘Efsane’ domates, serin iklimlerde hayatta kalma ve hatta gelişme yeteneği ile bilinir. Ayrıca, sonbahar yağmur fırtınalarıyla uğraşırken yararlı olabilecek küf hayatta kalabildiği de bilinir. Serin iklimlerde büyümek için en iyi domates çeşitlerinden biridir ve çapı oldukça büyük olabilen çekirdeksiz, sulu domates üretir. Bu asla hayal kırıklığına uğratmaz ve sonbahar domates hasatınız için denemeye değer.

Adından da anlaşılacağı gibi, ‘Sibirya’ domatesleri düşük sıcaklıklar altında hayatta kalabilirler. Bu domatesler havalarda 38 derece Fahrenheit kadar soğuk gözlemlenmiştir, ki bu kadar soğuk olan. Tamam, belki Sibirya kadar soğuk değil, ama domates dünyasında hala oldukça etkileyici. Tabii ki, daha sıcak hava her zaman domates için en iyisidir, ancak çoğu durumda, Kasım ortasına kadar size bol miktarda meyve verebilirler.

‘Northern Lights’ domatesleri muhtemelen gerçek kuzey ışıklarının gerçekleştiği auroral ovalin donma sıcaklıklarında büyüyemese de, sonbaharda denemek için hala iyi bir soğuk alçakgönüllü mahsullerdir. Bunlar lezzetle dolu büyük, sarı ve bazen turuncu domateslerdir. Don gelene kadar büyüyebilirler, bu yüzden muhtemelen sıcaklıklar düşmeden önce sonbaharda son bir hasat alabilirsiniz.

Son olarak, sonbahar hasadı için fantastik olan sevgili belirleyici bir domates bitkisi ‘ünlü’ domates. Bunu Kasım ayının başlangıcına kadar hasat edebilirsiniz ve meyvenin tamamen olgunlaşması sadece 60 ila 70 gün sürecektir. Ülkenin birçok yerinde sonbahar hasadı için uygun olan 60 derece Fahrenheit kadar soğuk olan toprakta büyüyebilir. Ayrıca, hastalığa biraz daha dirençli olan bunların ‘Celebrity Plus’ versiyonunu da deneyebilirsiniz.