Tatil sırasında küçük bir orduyu beslemeye yetecek kadar misafir ve atıştırmalık artıkları için hazırlanıyorsanız ya da sadece yıl boyunca temiz bir eviniz olmasından gurur duyuyorsanız, muhtemelen tezgahları parıldayana kadar fırçalamak, rafların tozunu almak ve banyoyu lekesiz tutmak için bir rutininiz vardır. Evinizin her köşesinin mükemmellik yaymasını istiyorsunuz. Ancak kapalı kapılar ardında ortalığı karıştıran bir nokta var: buzdolabınız. Düzenli olarak temizlemeyi unuttuğunuz, gözden kaçan mutfak aletleri arasında yer alır.
Buzlu kapıların ardında saklanan bu soğuk krallık, son kullanma tarihi geçmiş çeşnileri ve kimsenin satın almayı hatırlamadığı gizemli artıkları biriktiriyor. Unutmak kolaydır çünkü şüpheli bir koku gelene kadar gözden uzaktır. Ona biraz sevgi vermek salt estetiğin ötesine geçer. Her kabın bir yuvası olduğunda ve donmuş bezelyelerden oluşan bir duvarın arkasında hiçbir şey saklanmadığında, aramakla daha az zaman harcarsınız ve yemeklerinizi daha kolay planlayabilirsiniz. Daha da önemlisi burada bir sağlık sorunu var. Artık soslar ve çözülmüş etler mikropların ve zararlı bakterilerin yuvası haline gelebilir ve potansiyel olarak gıda kaynaklı hastalıklara neden olabilir. Küf köşelerde büyüyebilir, bu da sonunda yemeğinize ve hatta gece yarısı atıştırmalıklarını yerken soluduğunuz havaya bile girebilir. Bu nedenle, ailenizi güvende tutmak ve yiyeceklerinizi taze tutmak istiyorsanız temiz ve düzenli bir buzdolabı tartışılmaz.
Buzdolabınızı ve derin dondurucunuzu nasıl taze ve hijyenik tutabilirsiniz?
Buzdolabınızı derinlemesine temizlemek kolaydır, ancak buz birikmesi durumunda dondurucu biraz çaba gerektirir. Kapıyı öylece açıp fırçalamaya başlayamazsınız. Bu buza erimesi için birkaç saat vermen gerekecek. İşleri hızlandırmak istiyorsanız, plastik bir kazıyıcı alın ve buz parçalarını yavaşça (anahtar kelime: yavaşça) gevşetin. Buzdolabının fişini prizden çıkardıktan sonra elinizde mikrofiber havlular ve birkaç adet kapatılabilir çöp torbası bulundurun. Her şeyi çıkararak başlayın. Sıcaklığa duyarlı yiyecekler için, soğutucuya biraz buz koyun ve yarı çözülmüş halde kalmamaları için geçici olarak oraya atın. Boşaltma sırasında tarihleri ve dokuları kontrol edin. Bozulan her şey doğrudan çöp poşetlerine atılıyor.
Gevşeyen her rafı ve tepsiyi çıkarın. Bunları ılık, sabunlu suyla yıkayın ve tercihen takılma tehlikesi yaratmayacakları bir yerde kurumaya bırakın. Kurudukça buzdolabınızın içini nemli, sabunlu bir mikrofiber havluyla silin. Görmüyormuş gibi davrandığınız tüm garip köşelere girin. İç kısım temiz hissettiğinde, kuru bir havluyla üzerinden geçin, böylece nem yeni sorunlar yaratmaz. Daha sonra her şeyi yeniden toplayın ve yiyeceklerinizi düzgün bir şekilde geri yerleştirmeye başlayın.
Kapıyı kapatıp uzaklaşmadan önce dış yüzeyini nemli bir havluyla silin. Son olarak, temizlik sırasında kaçıp yere yerleşen küçük kırıntıları temizlemek için buzdolabının etrafını ve altını süpürün. Yeni temizlenmiş bir buzdolabı bazen hafif bir her şey sadece ıslak kokusuna sahip olabilir, bu nedenle son dokunuş olarak, kalan kokuları absorbe etmek için içine küçük bir kase kabartma tozu koyun.
