Zorlu bir bahçe işi gününün ardından soğuk bir tanesini geri atma isteği dışında, bahçenizin birayla nasıl bir bağlantısı var? Görünüşe göre bahçeniz de biraz tazelenmeyi takdir edebilir. Bahçenizde bira kullanmanın faydalarından biri de kompostunuzu zenginleştirebilmesidir. Biradaki tartışmasız en önemli bileşen olan harcanmış şerbetçiotunu kompostunuza eklemek de benzer şekilde faydalıdır. Amerikan Evde Bira Üreticileri Birliği, 1,2 milyon Amerikalının yılda en az bir kez evde bira ürettiğini tahmin ediyor ve siz veya tanıdığınız biri bu bira üreticilerinden biriyse, belki de kullanılmış tahıllarınızı kompostlamak isteyebilirsiniz. Bazı küçük ve yerel bira fabrikaları da komşularıyla ticaret yapmaya veya harcanan şerbetçiotularını kompost amacıyla vermeye istekli olabilir.
Bahçenize neden bu sarhoş edici temel malzemeyi kullanmalısınız? Şerbetçiotu (Humulus lupulus) nitrojenle yüklüdür ve sıcak kompostlama kullananlar için şerbetçiotu, kompost yığınınıza ciddi bir nitrojen takviyesi sağlayan yeşil malzemelerden biri olarak hizmet edebilir. Bir şerbetçiotu bitkisi aslında gübrelenebilir iki malzeme sunabilir: bira yapımından arta kalan kullanılmış şerbetçiotu çiçekleri (koniler olarak da bilinir) ve şerbetçiotu bitkisinin taze yaprakları. Journal of Environmental Management dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, yaprakların saman ve inek gübresi ile kompostlandığında ayrışma oranını hızlandırdığı bulunmuştur.
Kompostunuza şerbetçiotu eklemeyi dikkatli bir şekilde deneyin
Harcanan şerbetçiotunu kompostta kullanırken, bu eklemenin iki yönünü dengelemeniz gerekir, ancak her ikisini de aynı şekilde halledebilirsiniz. Şerbetçiotundaki nitrojen, karbon-nitrojen dengesini oldukça hızlı bir şekilde bozabilir, bu nedenle şerbetçiotu eklerken yaprak, saman, kağıt ve talaş gibi karbon açısından zengin “kahverengi” malzemeleri eklediğinizden emin olun. Bu kahverengi malzemelerin eklenmesi aynı zamanda şerbetçiotu eklenmesinden kaynaklanan diğer olası dengesizliği de giderecektir: nem. Harcanan şerbetçiotu kompostlandığında genellikle ıslaktır, bu nedenle hem şerbetçiotu hem de kahverengi malzemeleri ekledikten sonra kompostunuz üzerinde “sünger testi” yapın. Elinize bir avuç kompost sıkın. Sonuç, damlayan değil nemli bir sünger gibi görünmelidir; bu nedenle sünger testi kompostun çok ıslak olduğunu gösterirse biraz daha kahverengi malzeme ekleyin.
Sıcak ve soğuk kompostlama arasındaki farkı bilmek de faydalıdır. Soğuk kompostlama yapıyorsanız nitrojen/karbon oranı konusunda o kadar da endişelenmenize gerek yoktur, ancak çok fazla nemle ilgili sorunları düzeltmelisiniz. Şerbetçiotu ekledikten sonra, kompost yığınınızı havalandırma için çevirdiğinizden de emin olmak isteyeceksiniz. Hava kanalı olarak kompostunuza delikli bir PVC boru veya sarılmış donanım bezi yapıştırarak havalandırmayı artırabilirsiniz.
Köpek sahipleri için şerbetçiotuyla ilgili önemli bir uyarıya ihtiyaç var. Şerbetçiotu köpekler için oldukça zehirlidir ve sıcaklıkların yaşamı tehdit eden seviyelere yükselmesine neden olur. Köpeğiniz varsa kompostunuzda şerbetçiotu kullanmaktan kaçının veya kompostunuzun köpeğinizin erişemeyeceğinden emin olun.
