Bir bahçe planlamak nasıl göründüğünden daha fazlasıdır. Elbette çoğu bahçıvan güzel renklerle gelişen ve tam hasat veren bir bahçeye sahip olmak ister, ancak bunu başarmak için hangi bitkilerin birlikte iyi büyüdüğünü, hangilerinin büyümediğini düşünmelisiniz. Bu, bahçenizdeki sebze bitkilerini tüm ekosisteme fayda sağlayacak şekilde doğru bir şekilde haritalandırmaya ve aralıklarını ayırmaya dikkat etmeniz gerektiği anlamına gelir. İyi yapıldığında, bol miktarda kaliteli sebze veren gelişen bir bahçeye sahip olacaksınız. Marul (Lactuca sativa) gibi kısa ömürlü bitkilerinizi bile doğru bitkilerle eşleştirmek hasadınızı uzatabilir ve büyümeyi artırabilir. Salatalık (Cucumis sativus), kesinlikle marulunuzun yanına dikmeniz gereken yardımcı bitkilerden biridir.
Marulun yetiştirilmesi nispeten kolaydır, ancak başlığın tamamını hasat ettiğinizde veya bitki tohuma gittiğinde, bu mevsim için yapılır. Optimum büyüme koşulları olmazsa bu birkaç hafta içinde gerçekleşebilir. O zamana kadar hava genellikle yeni bir tesisle baştan başlamak için çok sıcak olur. Şans eseri, marulun salatalıkla birlikte ekilmesi, elbette doğru hasat uygulamalarıyla, tüm sezon boyunca hasat yapmanızı sağlayacak doğru koşulları sağlar. Sonsuz marul tedariği için akıllı kes-tekrar hasat yöntemini deneyin. Bir seferde birkaç yaprak toplarsanız, hatta bitkinin tamamını toplarsanız ancak tabanından yeterli miktarda toprakta bırakırsanız, aynı marul bitkisini, özellikle salatalıklarla eşleştirirseniz, sezon başına dört defaya kadar yeniden hasat edebilirsiniz.
Salatalıklarınızın yanına marul ekmenin faydaları
Her şeyden önce salatalık, marul bitkileriniz için çok ihtiyaç duyulan gölgeyi sağlar; bu da yaz aylarında sıcaklık yükseldiğinde kavurucu veya diğer hasarları önlemeye yardımcı olabilir. Marul genel olarak güneş ışığını sevse de sıcağa tahammülü olmayan serin iklim sebzesi olarak kabul edilir. Bu, ekim mevsiminin başlarında işe yarar çünkü sıcaklıklar hala düşükken marul güneşte hızla büyüyecektir. Sıcaklıklar marul için çok ısınırsa, bu durum marulun erken çiçeklenme aşamasına geçmesine neden olacak ve acı olmasına neden olacak şekilde sararmaya neden olabilir. Sıcaklık bir tehdit haline geldiğinde salatalıklar gölge sağlayacak kadar büyür, hasadınızı uzatır ve genel kaliteyi ve lezzeti artırır.
Salatalık ile marulun birlikte ekilmesinden elde edeceğiniz tek fayda mükemmel zamanlama değildir. Toprak koşulları söz konusu olduğunda da benzer ihtiyaçları paylaşıyorlar. Marulun sığ kök sistemi salatalıkların sıkışmasına neden olmaz, bu nedenle aralıklar sorun yaratmaz. Aslında salatalık yetiştirmek için büyük bir bahçeye ihtiyacınız yok; İsterseniz marulunuzla birlikte saksılarda bile yapabilirsiniz. Bahsetmiyorum bile, besin maddeleri için rekabet etmiyorlar, bu nedenle salatalıkların beslenecek çok şeyi olacak. Tüm bu faktörlerin bir araya gelmesi, marul hasadınızı yalnızca bir kez değil, salatalıklarınızın sezon için yetiştirmesi bitene kadar birçok kez iyileştirmenizi mümkün kılar.
