Evde ürün yetiştirmeye gelince, muhtemelen bahçenize marul, havuç ve lahana gibi tohumları serperek ekebileceğiniz birçok yaygın sebzenin farkındasınızdır. Kendinizinkini yetiştirmek her zaman eğlencelidir, ancak temel bilgilere sahipseniz ve kendinizi biraz tecrübeli bir bahçıvan olarak görüyorsanız, deneyebileceğiniz daha zor veya nadir mahsulleri düşünüyor olabilirsiniz. Bu nedenle lüks mahsuller terimi ilginizi çekebilir.
Lüks ürünler, kakao, çay, safran, yer mantarı ve vanilya gibi besinleri veya tatları nedeniyle değerlenmek yerine piyasa değeri yüksek olan bitkileri ifade eder. Her ne kadar bireysel bitkilere bağlı olsa da, bu lüks mahsullerin çoğu, benzersiz yetiştirme koşulları nedeniyle öyle kabul ediliyor. Her yerde gelişip büyüyemedikleri için yüksek değerde görülüyorlar. Peki bu lüks mahsullerden herhangi birini kendi bahçenizde yetiştirebilir misiniz? Biraz zamanınız ve sabrınız varsa ve başarıya ulaşmadan önce birkaç kez başarısızlığa uğramaktan çekinmiyorsanız. Kahve bitkileri, safran çiçekleri ve vanilya muhtemelen evde deneyebileceğiniz en iyi seçeneklerdir. Ve kim bilir, lüks bitki bakımı konusunda ustalığınızı bile keşfedebilirsiniz!
Evde lüks mahsul yetiştirirken nelere dikkat edilmelidir?
Evde lüks ürünler yetiştirmeye karar verdiyseniz, kahve çekirdeklerini henüz alışveriş listenizden silemezsiniz. Kahve bitkisi (Coffea arabica) ve vanilya orkideleri (Vanilla planifolia) gibi birçok lüks ürün tropik veya Akdeniz iklimlerinden gelmektedir. Bu, onları evde yetiştirmek için kendi doğal ortamlarını kopyalamanız gerektiği anlamına gelir ve daha soğuk yerlerde yaşıyorsanız bu zor olabilir. Bu nedenle USDA Dayanıklılık Bölgenizi ve hangi kuruluma sahip olduğunuzu dikkate almanız gerekir. Kahve bitkisi veya vanilya orkidesi yetiştirmek istiyorsanız nemin yüksek ve sıcaklığın sıcak olduğundan emin olmanız gerekir. Seralar veya kapalı alanda yetiştirme, bu lüks mahsullerin çoğu için genellikle en iyisidir. Dahası, bazı üst düzey bitkilerin ürün üretme noktasına ulaşması biraz zaman alır. Örneğin kahve bitkilerinin olgunlaşması dört yılı bulabilir. Yani evde yetiştirilen diğer mahsullerin aksine, yıllık hasatı hemen alamayacaksınız. Bu bitkileri hasat için yetiştirilen bir bitki yerine uzun vadeli hobiler olarak görmek en iyisidir.
Bununla birlikte, diğer lüks mahsuller oldukça az bakım gerektirir ve yetiştirilmesi kolaydır ve onları yüksek değerli kılan da hasattır. Örneğin, zaten safran yetiştirmiş olabilirsiniz. Safran, sonbaharda açan çarpıcı bir çiçek olan sonbahar çiğdeminden (Crocus sativus) gelir. Bu bitkiyi hasat etmek için cımbız alıp her çiçeğin ortasındaki uzun kırmızı tepecikleri çıkarmanız gerekir. Yani evde safran hasadı yapmak istiyorsanız bunun için zamanınız ve sabrınız olup olmadığını düşünmelisiniz.
Evde lüks mahsuller nasıl yetiştirilir?
Vanilya orkide asmaları, 10a ila 11a sertlik bölgelerinde açık havada yetiştirilebilir. Daha soğuk bir yerde yaşıyorsanız, onları iç mekana dikmeniz gerekecektir. Ancak vanilya orkide sarmaşıkları 200 feet’in üzerine çıkabildiğinden, sahip olduğunuz alanı göz önünde bulundurmanız gerekir. Orkide sarmaşıklarınızı tırmanabilecekleri bir yapının yakınına dikmeniz gerekecektir. İyi hava akışına sahip, parlak, benekli gölgedeki bir yeri tercih ederler. Çiçek açtıklarında, vanilya baklaları üretmelerini sağlamak için onları kendi kendine tozlamanız gerekecektir.
Kahve sizin işinizse, 10 ila 12. bölgelerde açık havada bir kahve bitkisi yetiştirebilirsiniz. Bu yenilebilir bitkiler aynı zamanda iç mekan bitkileri olarak yetiştirmek için de mükemmeldir. Eğer onu bir ev bitkisi olarak yetiştirmeyi seçerseniz, iyi drenajlı bir saksı karışımına dikilmesi ve parlak ışık ve yüksek nem oranına sahip bir yere yerleştirilmesi gerekir. Sıcak iklimlerde açık havada yetişmek için kahve bitkisi kısmi gölgede iyi sonuç verir. Günlük sıcaklıklardaki önemli dalgalanmalar veya 41 Fahrenheit derecenin altındaki sıcaklıklar bitkiye zarar verebilir.
Safran bitkisi, sonbahar çiğdemi, 5 ila 8. bölgelerde açık havada yetiştirilebilir. Sonbaharda çiçeklenme için Ağustos sonu veya Eylül ayında dikilmesi gereken soğanlardan büyürler. Bunları tam güneş alan ve iyi drenajlı toprağa sahip bir yere yerleştirin, aralarında yaklaşık 4 inç aralık ve 4 inç derinlik olacak şekilde yerleştirin. Soğanlar sıklıkla çoğalır, bu da onları bir sonraki yıl daha fazla çiçek (ve safran) almak için bölebileceğiniz anlamına gelir.
