Bağlantılardan yapılan satın alımlardan komisyon alabiliriz.
Yiyecek yetiştirmeye ilk başladığımda, kiracı olduğum ve bahçede kalıcı bir değişiklik yapamadığım için bahçeyi konteynerlerde yapmak zorunda kaldım. Onlarca yıl sonra, bu Usta Bahçıvan hâlâ saksılarda yenilebilir bitki yetiştirmeyi seviyor çünkü bu kullanışlı, çekici ve yabani otların temizlenmesine gerek yok. Saksıda yetiştirmenin, lahana da dahil olmak üzere konteyner bahçelerinde büyüyüp gelişebilen çok çeşitli bitkiler de dahil olmak üzere birçok faydası vardır. Başlamak için sadece bir ekiciye, saksı toprağına ve en azından kısmi güneş alan bir noktaya ihtiyacınız olacak.
Brassica ailesinin bu dayanıklı üyesi, toprak koşulları konusunda çok seçici olmadığından, biraz gölgeye tolerans gösterebildiğinden ve çarpıcı bir sonbahar bahçesi için yenilebilir bir süs olarak çifte görev yapabildiğinden, konteyner yetiştiriciliği için mükemmeldir. Dört ana lahana türü vardır. Bahçelerde en yaygın olanı kıvırcık olanıdır, ancak lacinato lahanası, Çin ve Rus çeşitleri gibi daha popüler hale gelmektedir. Bu ana türler içerisinde, nispeten kompakt boyutları ve benzer yetiştirme ihtiyaçları sayesinde tamamı kapta yetiştirmeye uygun olan birçok tür ve çeşit bulunmaktadır.
Bir tencerede lahana yetiştirmek hakkında bilmeniz gerekenler
Yeşil yaprakları için yetiştirilen birçok bitki gibi karalahana da biraz gölgeyi tolere edebilir, ancak aynı zamanda tam güneşte de büyüyebilir. En sağlıklı bitki için saksınıza günde en az 4 saat doğrudan güneş alan bir yer ayırdığınızdan emin olun. Çeşitliliğe bağlı olarak, lahana 3 metre uzunluğa veya daha büyük bir boyuta ulaşabilir, bu nedenle kök sistemini destekleyebilecek ve aynı zamanda bitkinin ağırlaşıp düşmeyeceği kadar büyük bir saksıya ihtiyacınız olacaktır. 5 galonluk bir kova bütçe dostu bir seçenektir veya birkaç lahana bitkisi yetiştirmek istiyorsanız dört Land Guard Kumaş Yetiştirme Torbası setinin Amazon’da fiyatı 7 dolardan azdır. Bu, kendi yemeğinizi yetiştirmenin son derece ekonomik bir yoludur. Eğer para tasarrufundan çok estetikle ilgileniyorsanız, 15 inçlik Viski Fıçısı Ekici de işi güzelce yapacaktır.
Saksılarınızı yüksek kaliteli, iyi drenajlı saksı toprağıyla (mağazadan satın aldığınız veya su basmasını önleyen DIY karışımı) doldurun. Son donma şansı geçtikten sonra, ¼ inç derinliğinde üç tohum ekebilir ve üzerlerini toprakla kaplayabilir veya bir fideyi saksının ortasına ekebilirsiniz. Ekimden sonra iyice sulayın.
Saksıdaki lahanalarınızın yıl boyunca bakımı ve hasadı
Kale, ilkbaharın sonlarından sonbahara kadar yetiştirildiğinde en iyi tadı sağlayan serin mevsim mahsulüdür. Lahana bitkilerinizi örümcek akarları veya yaprak bitleri gibi zararlılara karşı sık sık kontrol edin ve uygun şekilde tedavi edin. Paket talimatlarına göre Osmocote Smart-Release Bitki Yemi gibi yüksek kaliteli bitki besinleriyle düzenli olarak gübreleyin. Toprağı sürekli olarak nemli tutun, ancak büyüme mevsimi boyunca ıslak değil.
Ilıman bir iklimde yaşıyorsanız kış boyunca hasat yapmaya devam edebilirsiniz. Birçok yapraklı yeşillik yaz sıcağında solup ölürken, çoğu lahana türü sıcak ve nemli havalarda çok acı olmasına rağmen büyümeye devam edecektir. Taze yeşil hasatlar için onu ilkbaharda ekmeyi, yazın hasat etmeden büyümesine izin vermeyi, ardından toprak sıcaklığı 65 Fahrenheit derecenin altına düştüğünde (genellikle gündüz sıcaklıkları 75 civarında olduğunda) yemeklerim için yaprakları toplamaya başlamayı seviyorum. İşte o zaman lahananızdan en tatlı tadı alacaksınız.
İlkbahardan kışa kadar saksıda karalahana yetiştirmeyi planlıyorsanız, bunun bir bienal olduğunu akılda tutmak önemlidir, bu da ikinci yılında çiçek ve tohum üreteceği anlamına gelir. Gelecek baharda havalar ısındıkça, lahananız güzel sarı çiçekler üretecek ve bitki enerjisini tohum üretmeye harcadığı için yapraklar yenmez hale gelecektir. Taze yeşil baklalar yenilebilir ve lezzetlidir ve taze yeşil bezelye ile benzer bir tada sahiptir. Bir kısmını baklalar kuruyana kadar bitki üzerinde bırakırsanız, tohumları toplayıp kurtarın ve tekrar ekin.
