Bu annemin bana yıllar önce öğrettiği bir numara; neredeyse boş bir şişe bulaşık deterjanını suyla doldur. Bazı profesyonel ev temizlikçilerinin de bunu yaptığını öğrendiğimde ne kadar şaşırdığımı tahmin edin. Bunun nedeni ise oldukça basit; şişenin ucuna su eklemek ürünün biraz daha uzun süre dayanmasını sağlayabilir. Bulaşık sabunu suyla karıştırıldığında işe yarayacak şekilde formüle edildiğinden, denklemin içine rastgele bir şey atıyormuşsunuz gibi değil.
Bulaşık sabununun nasıl seyreltici etki gösterdiğini anlamak için öncelikle bulaşık sabununu anlamamız gerekiyor. Bulaşık sabunu, ona ilk etapta temizleme yeteneği veren yüzey aktif maddeler içerir. Temel olarak suyun yüzeylere yayılmasına, kiri gevşetmesine ve gresi kaldırarak yıkanabilmesine yardımcı olurlar ve aynı zamanda yağlı kirin tutulmasına ve durulama sırasında taşınmasına yardımcı olurlar. Su ekleyerek aslında bu sürecin çalışmasını durdurmazsınız. Sadece mevcut bulaşık sabununun ve dolayısıyla yüzey aktif maddelerin konsantrasyonunu azaltırsınız.
Profesyonel ev temizlikçilerinin bakış açısından bakıldığında, bir şişe bulaşık sabununu uzatmak istemeleri mantıklıdır. Bu, zamanla daha az yeniden doldurma ve daha az ürün kullanılması anlamına gelir; ayrıca kalın bir sıvının dağıtımını kolaylaştırarak birden fazla temizlik işi için kullanımı kolaylaştırır. Sonuçta bulaşık sabunu mutfağın her yerinde kullanılabilir ve onunla temizleyebileceğiniz pek çok beklenmedik şey vardır.
Bulaşık sabununu evde seyreltmeli misiniz?
Bulaşık sabununu kullanırken seyreltmek ile uzun süreli saklama için şişeye su eklemek arasında bir ayrım yapmanız gerekecektir. Belirli bir temizlik işi için bir lavaboya veya ayrı bir kaba biraz sabun karıştırmak bir şeydir, ancak bir şişenin tamamını suyla doldurmak her zaman iyi bir fikir değildir. Ticari olarak satılan bulaşık sabunlarının çoğu, ürünü stabil tutmaya yardımcı olan koruyucular içerir ve su eklemek bu koruyucuları seyreltebilir ve mikropların büyümesine neden olabilir. Bu nedenle birçok üretici, ürünlerini saklama şişelerinde önceden seyreltmemelerini tavsiye ediyor. Örneğin, Bon Appétit’e gönderilen bir e-postada Dawn’ın bir temsilcisi, markanın “sabun şişenizi sulandırmanızı tavsiye etmediğini” söyledi. (Ve bu, mavi veya yeşil Dawn bulaşık sabunu kullanmanıza bakılmaksızın geçerlidir.)
Daha fazla köpük ve kabarcığın mutlaka daha iyi temizlik anlamına gelmediğini de hatırlamakta fayda var. Aslında, çok yağlı tavalarla uğraşıyorsanız, birkaç kirli tabak için olduğundan daha fazla deterjana ihtiyacınız olacaktır; bu nedenle, her iş için seyreltilmiş bir şişeye sahip olmak pek mantıklı değildir. En mantıklı yaklaşım, her bulaşık yıkamanızda bir miktar sabunu suyla seyreltmek, bulaşıklarınızın ne kadar kirli olduğuna göre ne kadar bulaşık sabunu ekleyeceğinizi ayarlamaktır. Daha sonra, uzun süreli kullanım için her şeyi tekrar doldurmak yerine, birkaç ekstra temizliği sıkmak için şişenin en ucuna her zaman biraz su ekleyebilirsiniz.
