Bağlantılardan yapılan satın alımlardan komisyon alabiliriz.
Pirincinizi pişirmeden önce yıkamak, daha yumuşak bir nihai ürün elde etmenin kesin bir yoludur, ancak suyun kanalizasyona akmasına izin verirseniz, sıvı altını boşa harcıyorsunuz demektir. Bulanık, nişastalı su o kadar etkileyici görünmese de saç bakımı, cilt temizleyici ve doğal temizlik maddesi olarak uzun bir kullanım geçmişine sahiptir. Ayrıca sıklıkla bitki gübresi olarak da kullanılır ve bahçede patlıcan bitkilerinin sağlığını desteklediği bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
Pirinci yıkamak etkilidir çünkü öğütülür; daha sonra pişirip tadını çıkaracağımız temiz, yenilebilir ve döküntü içermeyen nihai ürün haline gelmek için uzun, çok adımlı bir süreçten geçer. Bu işlem aynı zamanda pirinç tanelerinin bir nişasta tabakasıyla kaplanmasını sağlar. Yıkama, bu nişastayı (biraz mikroplastik ve arseniğe ek olarak) ortadan kaldırır ve ortaya çıkan su, bitkilere ilave bir destek sağlamaya yardımcı olan karbonhidratlar, vitaminler ve potasyum, demir, magnezyum ve fosfor gibi minerallerden oluşan bir bulamaç haline gelir.
Pirinç suyu gübresini seven pek çok bitki var ancak 2023 yılında Endonezya Yenilik Çalışmaları Dergisi’nde yayınlanan bir çalışmada bunun patlıcan mahsulleri üzerindeki doğrudan etkileri kanıtlandı. Uygulama, bitkilerin genel veriminde veya boyunda ölçülebilir herhangi bir farklılığa yol açmasa da, hasat edilen meyveler daha ağırdı ve bitkiler daha uzun köklere ve daha fazla sayıda yaprağa sahipti. Pirinç suyu, ciddi bir değişikliğe ihtiyaç duyan fakir topraklar için her derde deva olarak görülmemelidir, ancak mevcut bahçe rutininize, ortak bir atık ürünün iyi bir şekilde kullanılmasına yardımcı olan değerli bir eklenti olabilir.
Patlıcanlarınızda pirinç suyunu nasıl kullanabilirsiniz?
Pirincinizi doğrudan lavabo giderinizin üzerindeki bir süzgeçte yıkamak yerine, yan ürünü toplamak için bir kase kullanın; bu iki katmanlı Paoli Paslanmaz Çelik İnce Örgü Kevgir Seti gibi bir şeyi almak, işlemi daha da kolaylaştırabilir. Pirinç suyunu aldıktan sonra bitkilerinizi onunla sulayın. Burada özellikle bilimsel olmanıza gerek yok, ancak pirinç suyunun gübreleme gücünü artırmakla ilgileniyorsanız ekstra bir adım ekleyebilirsiniz.
Agronomy’de yayınlanan 2021 tarihli bir araştırmaya göre, pirinç suyunun fermente edilmesine izin vermek nitrojen, potasyum ve fosfor gibi çeşitli faydalı besin maddelerinin seviyelerinin artmasına yol açtı. Neyse ki bu sürecin gerçekleşmesi için uzun süre beklemenize gerek yok. Pirinç suyunu topladıktan sonra bir bardağa dökün ve üzerini bir bezle örtün. Oda sıcaklığında yaklaşık üç gün bekletin, ardından kullanmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın. Taze pirinç suyundan farklı olarak bu fermente karışımın bitkilerinize uygulanmadan önce eşit miktarda su ile seyreltilmesi gerekir.
Patlıcan mahsulünüzü her gün pirinç suyuyla doldurmak cazip gelse de, bu en iyi fikir değil. Aktif büyüme mevsimi boyunca yalnızca birkaç haftada bir gübrelediğinizden emin olun. Pirinç suyunun asidik olduğunu unutmayın; patlıcanlar spektrumun bu tarafındaki toprağı tercih ederken, aşırı kullanım bahçenizi ideal 5,8 ila 6,5 pH aralığının dışına çıkarabilir. Ayrıca toprak çok ıslanırsa, hoş olmayan kokular fark ederseniz veya haşere aktivitesinde bir artış gördüyseniz bitkilerinize bir mola vermelisiniz.
