Küçük bir arka bahçeden en iyi şekilde yararlanmaya çalışırken, mükemmel bahçe yataklarını planlamak biraz düşünceli bir uygulama gerektirebilir. Sonuçta, alanınız kısıtlıysa, seçtiğiniz her bitkinin bahçenizde bir amacı olduğundan emin olmak istersiniz. Sonuç olarak, kendinizi çifte görevi üstlenebilecek bitkiler ararken bulabilirsiniz. Bu, tamamen yenilebilir kalırken hem çarpıcı bir görsel çekicilik katan lahana kuzeni gibi bitkileri içerir.
‘Mor Tavus Kuşu’ brokoli (Brassica oleracea), brokoli ve lahana arasında bir melezdir. Ayrıca bu bitkinin yapraklardan çiçeklere kadar her parçasını yiyebilirsiniz, bu da onu daha küçük bir bahçe yatağında alanı en üst düzeye çıkarmak için mükemmel kılar. Ancak yenilebilir olmak bu bitkinin masaya getirdiği tek şey değil. ‘Mor Tavus Kuşu’ brokoli de bahçede tam bir tavus kuşudur ve parlak mor saplarıyla dikkati çeker. Yemek zamanında bir sonraki sebze porsiyonunuza ekleyebilseniz de birçok kişi bu brokoli melezini süs bitkisi olarak da yetiştiriyor. ‘Mor Tavuskuşu’ brokolisinin olgunluğa ulaşması iki aydan biraz fazla sürer; yetişkin bitkiler 2 metreye kadar ulaşır.
Doğru zaman ve özenle brokoli yetiştirmek kolay bir iş olabilir, bu da onu acemi bahçıvanların bile yetiştirebileceği bir bitki haline getirir. Bununla birlikte, yükseltilmiş bir bahçe yatağında nasıl yetiştirileceğinin tazelenmesi ve en uygun bakımın sağlanması, cansız bir başlangıç ile gösteriyi durduran yenilebilir bir süs arasındaki farkı yaratabilir.
Yüksek bir bahçe yatağında ‘Mor Tavuskuşu’ brokoli nasıl yetiştirilir?
Bu lahana kuzenini yükseltilmiş yatakta yetiştirirken dikkat edilmesi gereken en önemli faktörlerden biri ona yeterli alan sağlamaktır. Brokoli ve diğer birçok bitki, nefes alacak alana sahip olduklarında en iyi sonucu verirler. Birbirine çok yakın büyüyen bitkiler, onları birbirleriyle rekabet etmeye zorlar ve iki sağlıklı, gelişen bitki yerine, maksimum potansiyellerine ulaşamadıkları için arzu edilenden daha az sonuçlarla karşılaşabilirsiniz. Her bitki arasında yaklaşık bir buçuk metrelik bir alan hedeflemek, brokoli bitkilerinizin kalabalıklaşmasını önlerken aynı zamanda metrekare alanlarınızı doğru şekilde kullanmanızı sağlar.
‘Mor Tavuskuşu’ brokoli tohumlarını içeride veya doğrudan dışarıda başlatabilirsiniz. Bitkileriniz için hangi seçeneğin en uygun olduğunu belirleyeceğinden donma tarihlerine dikkat ettiğinizden emin olun. Tohumlarınızı iç mekanda yetiştirmeye karar verirseniz ve daha sonra brokoli fidelerinizi dışarıya nakletmeye karar verirseniz, son dondan altı hafta kadar erken bir zamanda ekime başlayabilirsiniz. Dış mekan ekiminde, daha iyi bir başarı şansı elde etmek için, son dondan bir haftadan önce ekim yapmamaya çalışın.
‘Mor Tavus Kuşu’ brokolinin büyümesi için tam güneş gerekir. Diğer bitkilerle birlikte yetiştirmek istiyorsanız, tamamlayıcı ekimi deneyebilirsiniz. Bu renkli lahana kuzeni havuç, kereviz ve turp gibi çeşitli bitkilerle iyi uyum sağlar.
