KitchenAid dijital tezgah fırını güçlü bir ilk izlenim bırakır: kompakt, yüksek teknoloji ve geleneksel bir fırınınkini yansıtan özelliklerle dolu. Pişirir, kızartmalar, kızartmalar, hava patates kızartması ve hatta konveksiyon özellikleri sunar. Bütün bunlar tezgahınıza oturacak kadar küçük bir ayak izinde. Ancak asıl soru, ekmeği kızartabilir mi yoksa pizza yeniden ısıtabilir mi? Bu şık mini ovanın aslında duvar fırınınızın veya menzilinizin yerini alıp alamayacağıdır.
İnsanlar evde giderek daha fazla yemek pişirdikçe, enerji fiyatları yükseldikçe ve daha fazla insan yer ve paradan tasarruf etmenin yollarını aradıkça bu soru daha alakalı hale geldi. KitchenAid’e göre, markanın konveksiyon tezgah fırınları, tam boyutlu bir fırın ile aynı işlevlerin çoğunu gerçekleştirmek için tasarlanmıştır. Ancak, elbette, daha küçük partiler halinde. Ve daha küçük partilerle daha hızlı ön ısıtma süreleri ve daha düşük enerji çıkışı gelir.
Yine de, bu tezgah mini harikasının geleneksel bir fırının yerini alıp alamayacağı basit bir cevapla karşılanamaz. Keşfedeceğimiz gibi, bu cihazın tüm fırın ihtiyaçlarınızı karşılayabileceği durumlar kesinlikle var. Ancak, özellikle bir kalabalık besliyorsanız, tatiller için toplu pişiriyorsanız veya aynı anda birden fazla yemekle düzenli olarak yemek yiyorsanız, kısa kalmasının nedenleri de vardır. Başka bir deyişle: Yerleşik’nizi atmadan önce, tezgahın neler yapabileceğine (ve yapamayacağına) bakalım.
Tezgah fırın mutfağı taşıyabildiğinde
Çoğunlukla bir veya iki tane pişirirseniz ve nadiren akşam yemeği partileri için yemek yaparsanız, KitchenAid dijital tezgah fırın kesinlikle geleneksel bir fırın için doldurabilir. Hızlı bir şekilde ısıtılır, konveksiyon sayesinde eşit olarak pişirir ve şaşırtıcı bir dizi görevi ele alır. Bir tavuğu kavurmayı ve kurabiye pişirmeyi düşünün. Alanın sıkı olduğu ve her cihazın korunmasını sağlamak zorunda olduğu daha küçük mutfaklarda veya küçük evlerde, çok yönlülüğü, değiştirilmezse, geleneksel bir fırına alternatif olarak gerçek bir yarışmacı haline getirir.
Enerji tasarrufu başka bir artı. Tam boyutlu fırınların ısınması ve önemli ölçüde daha fazla güç çekmesi daha uzun sürerken, mutfakAid gibi bir tezgah modeli, karşılaştırıldığında enerjiyi yudumlar. Ayrıca tüm mutfağınızı yaz aylarında bir tweet kutusuna dönüştürmez, bu da hafta içi hızlı yemekler veya yemek artıkları yeniden ısıtma için güzel olmaz. Dışarıda ne olduğunu merak ediyorsanız, incelemelere dayanan en iyi tezgah fırınları, bu kategorinin solo veya küçük adet aşçılar için değerini tutarlı bir şekilde vurgular.
Ve sonra tasarım faktörü var: dijital kontroller, şık profil ve çok pişirme ayarları, tam bir mutfak tadilatı talep etmeden premium bir his sunuyor. Yerleşik bir fırının lüksü (veya ev sahibi onayı) olmayan minimalistler, mobil sakinler ve kiracılar için yaşam kalitenizi büyük ölçüde artırabilir. Bir futbol takımını beslemediğiniz veya karmaşık çoklu raf pişirme yapmadığınız sürece, tezgah fırın mutfağınızın küçük ama güçlü bir sütunu olabilir.
Boyut, ölçek ve iş akışı geri ittiğinde
En gelişmiş tezgah fırın bile fizik hile yapamaz. KitchenAid modeli 9×13 inçlik bir tavaya sahip olabilir, ancak bu üst sınırla ilgilidir. Hafta içi rutininiz sebzeleri kavururken, lahana cipsleri pişirirken ve sarımsak ekmeğini ısıtmayı içeriyorsa, beden tavanına hızlı vuracaksınız. Aileler veya gıda hazırlar için, çoklu görev lojistik bir darboğazda hızla toplanır. Bu, geleneksel bir fırının geniş iç ve çok raf işlevselliğinin varsayılan olarak kazandığı yerdir.
Ergonomi de önemlidir – kolay erişim için üretilen duvar fırınlarının aksine, tezgah modelleri genellikle garip bükme ve manevra gerektirir. Ayrıca tezgahta, yemek pişirirken dakikaya kadar kayıyor gibi görünen değerli gayrimenkulü domuzlar. Ve tam boyutlu bir aralık seçmek için uzman ipuçları bulabilirken, aynı kutuları kontrol eden bir tezgah sürümü bulamazsınız.
Bakım ve yaygın tuzaklar da bir sözü hak ediyor. Aşırı yükleme tepsilerinden yanlış değerlendirme pişirme sürelerine kadar, kaçınılması gereken birkaç tezgah fırın hatası vardır. Dealbreakers olmasa da, bu tür şeyler daha küçük, bazen daha titiz bir cihaza uyum sağlarken gereken bakımı vurgular. Sonunda, KitchenAid tezgah fırını mükemmel bir ektir. Ancak yüksek hacimli aşçılar veya büyük toplu fırıncılar için, en iyi süper kahraman değil, yardımcı olarak görülür.
