Acılı biber, tatlı biber, rengarenk biber ve daha birçok çeşidi yetiştirebilirsiniz. Evinizin bahçesi için seçebileceğiniz onlarca seçenek var. Ancak biber yetiştirirken herkesin yaptığı, yanlış zamanda budama hatasına düşmekten kaçınmalısınız. Örneğin biber bitkilerinin temmuz ayında budanması genellikle önerilmez. Temmuz ayı geldiğinde yaz mevsiminin sıcaklığı genellikle çok aşırı olur. Biber bitkilerinizde gereksiz stresi önlemek için, eğer sıcaklıklar 90 derece Fahrenheit veya üzerindeyse, onları Temmuz ayında budamayın.
Biber bitkileri sıcak havaya karşı hassas olabilir, bu nedenle bu tür havalarda büyük değişiklikler yapmaktan kaçınmak en iyisidir. Hem gündüz hem de gece boyunca çok yüksek sıcaklıklar zaten çiçeklerin düşmesine neden olabilir ve bu da genel biber veriminizi azaltır. Bitkinizdeki yaprakları aynı anda kesmeye karar verirseniz, zayıf büyüme için koşullar yaratıyor olabilirsiniz. Sıcaklıklar sürekli olarak yaklaşık 90 Fahrenheit derecenin üzerine çıktığında, biber bitkileri genellikle aktif büyümeyi yavaşlatır veya geçici olarak durdurur. Bu hareketsiz dönemde budama aynı zamanda bitkiyi strese sokabilir ve büyümeyi engelleyebilir.
Biber budama için doğru zamanlama ve yöntem
Temmuz sıcağında budamak yerine, yaz boyunca daha güçlü, daha dolgun bir bitki için biberleri ilkbaharın sonlarında budayın. Tipik olarak bu budama, daha iyi hava akışı için ilk çiçeklerin çıkarılmasını ve alt dalların çıkarılmasını içerir. Temmuz ayında ve aşırı sıcak havalarda, gölge ve daha fazla su sağlamanın yanı sıra bitkiyi yalnız bırakın. Sağlıklı bir biber bitkisinin yaprakları genellikle sıcak hava dalgaları sırasında hassas meyveler için yerleşik bir gölge görevi görür.
Büyüme mevsiminin başlarındaysa veya sıcaklıklar aşırı yüksek değilse, biber bitkilerinizi budamak için en iyi yöntemleri bildiğinizden emin olun. Çıkarmanız gereken ilk şey hasarlı yapraklar veya saplar olmalıdır. Hastalığın yayılmasını önlemek için her zaman en fazla hava akışını sağlamak amacıyla her bitkiyi budamaya odaklanın. Ama aynı zamanda biber çalılarını doldurmayı öğretmek için de kesimler yapın. Biber bitkilerinin gelişmesine yardımcı olacak az bilinen bir ipucunu deneyebilirsiniz; bu, gür ve tam büyümeyi teşvik etmek için üst kısmın kesilmesini içerir. Ancak poblanos gibi büyük biberler yetiştiriyorsanız bitkinin doğal şeklini korumasını sağlamak için daha hafif budamayı hedefleyin.
