Sıcak iklimlerde veya kuraklığa eğilimli bölgelerde yaşayan insanlar, su kıtlığı sorunları nedeniyle sebze bahçelerini canlı tutmakta sıklıkla zorluk yaşıyor. Sonuçta her mahsulün suya ihtiyacı vardır ve bazılarının buna diğerlerinden daha fazla ihtiyacı vardır. Peki ya kuraklık ya da sıcakla kolayca başa çıkabilen ve yine de büyümeye, çiçek açmaya ve kabuk bağlamaya devam eden bir ürün olsaydı? Kesinlikle bahçenizde olmasını istersiniz, değil mi? Çıngıraklı yılan sırık fasulyesi (Phaseolus vulgaris ‘Çıngıraklı Yılan’) ile tanışın. Bunlar, neredeyse çıngıraklı yılanın derisine benzeyen bir desen oluşturan, koyu mor işaretlerle çizgili, kendine özgü uzun, canlı yeşil baklalara sahip bir sırık fasulyesi çeşididir.
Kabuklar altı ila yedi inç uzunluğa ulaşır ve yumuşak ve lezzetli fasulyeler taşır. Taze tüketmek, dondurmak veya konserve yapmak için mükemmeldir. Daha da iyi mi? Kabukları toplamaya devam ederseniz asmalar tüm sezon boyunca üretime devam eder. Hatta haftada bir kereden fazla hasat edebilirsiniz. Açık mor çiçekleri, kendine özgü baklaları ve tırmanma büyüme alışkanlıkları (yüksekliği 3 metreye kadar ulaşan) sayesinde, çıngıraklı yılan sırık fasulyesi asmaları da dikey bahçe alanlarında çarpıcı bir odak noktası oluşturabilir. Bu aynı zamanda onu sıcak ve kurak iklimlerde sınırlı dış mekan alanına sahip bahçıvanlar için mükemmel bir ürün haline getirir.
Maksimum verim için çıngıraklı yılan sırık fasulyesinin yetiştirilmesi ve toplanması
Diğer fasulyeler gibi, çıngıraklı yılan sırık fasulyesi de tam güneşte ve sıcak koşullarda gelişir. Don tehlikesi geçtikten sonra onları ABD’nin hemen hemen tamamına (USDA Dayanıklılık Bölgeleri 2 ila 11) ekebilirsiniz. Toprak sıcaklığının 60 Fahrenheit derecenin üzerinde olduğundan emin olun. Daha serin bir yere ekim yapmak tohum çimlenme oranlarını önemli ölçüde etkileyebilir. Ayrıca pH’ı 6 ila 6,5 arasında olan hafif asitli bir toprağı hedefleyin. Toprak hazır olduğunda, tohumları üç ila dört inç aralıklarla ve yaklaşık bir inç derinliğinde toprağa ekin. Bitkilerinize destek sağlamak için sağlam bir çit paneli gibi bir kafes kullanın. Kafes, verimi artırmaya ve çıngıraklı yılan fasulyelerinin eğilimli olduğu fasulye pası ve külleme gibi bitki hastalıklarını azaltmaya yardımcı olur. .
Tohumlar yaklaşık dört ila on gün içinde filizlenecektir. Kuraklığa dayanıklı olmalarına rağmen, bu süre zarfında su vermek, en iyi sonuçları elde etmek için toprağı nemli (ıslak değil) tutmak önemlidir. Asmaların olgunluğa ulaşması yaklaşık 70 gün alacaktır ve özellikle çiçeklenme sırasında nemin korunması son derece önemlidir.
Nemin korunmasına yardımcı olmak için malç da kullanabilirsiniz. Kabuklar ortaya çıktıktan sonra, baklalar hala pürüzsüz olduğunda onları taze olarak hasat edin. Çıngıraklı yılan sırık fasulyesi üretken üreticilerdir ve onları haftada birkaç kez hasat etmelisiniz. Bu, çıngıraklı yılan direği bitkilerini üretime devam etmeye ittiği için bahçenizdeki ödülü artıracak bir hasat hilesidir. Her şey yolunda giderse, sonbahara ve hatta kışa kadar hasadın tadını çıkarabilirsiniz.
