Ispanak, çoğu bitkinin öldüğü veya kış uykusuna yattığı kış aylarında boş bahçenize çözüm olabilecek acı bir yeşildir. Fideler, 15 ila 20 Fahrenheit derece kadar düşük donma sıcaklıklarında bile hayatta kalabilirler. Doğal olarak serin mevsim mahsulü olmasına rağmen en soğuk iklimlerde başarılı olmasını istiyorsanız bazı önlemler almanız gerekir. En iyi sonuçları elde etmek için ıspanak tohumlarınızı toprak donmadan önce ekin. Tohumların çimlenmesi için ideal toprak sıcaklığı 45 ila 68 derece Fahrenheit’tir. Bölgenizin ortalama ilk donma tarihini kontrol edin ve tohumlarınızı bundan altı ila sekiz hafta önce ekin.
Ispanağı doğrudan toprakta veya kaplarda yetiştirebilirsiniz. Sıcaklıklar aşırı soğuduğunda ıspanak bitkileri soğuktan zarar görebilir veya korunmadan büyümeyi durdurabilir. Kullanmanız gereken koruma yöntemi, ıspanağı nasıl yetiştirdiğinize ve sıcaklığa bağlı olacaktır. Ancak hepsinin amacı ıspanak bitkilerinizi büyüme için en uygun sıcaklıkta tutmaktır. Ispanakları kaplara ekerseniz, sıcaklıklar çok düşerse bunları iç mekana taşıyabilirsiniz. Doğrudan toprağa ekilen ıspanak sıra örtüleri ile korunabilir. Soğuk çerçeveler hem yükseltilmiş yataklar hem de topraktaki ıspanaklar için mini bir sera ortamı oluşturur.
Ispanak yetiştirme sezonunu soğuk çerçevelerle uzatın
Ispanağı nasıl yetiştirmeyi seçerseniz seçin, ortamı hazırlamanız gerekir. Ekimden önce kompostu toprağa işleyin. Daha sonra ekimden sonra yatakları şeffaf bir örtü ile örtün. Bu, yeni bitkileri kar ve buzdan korur ve toprağın sıcak kalmasına yardımcı olur. Ancak yağmurlu günlerde bitkileri sulamak için örtüyü çıkarabilirsiniz.
Ispanaklarınızı kaplarda yetiştirirseniz, sıcaklıklar uzun süre donma noktasının altında kalırsa köklerin donma olasılığı daha yüksektir. Saksıları toprak veya malç torbalarıyla çevreleyerek veya içeriye taşıyarak kökleri koruyabilirsiniz. Ayrıca güneye bakan bir duvara koyarsanız daha fazla ısıya maruz kalacağı için daha sıcak kalacaklardır.
Uzun ve sert bir kış boyunca ıspanak yetiştirmenin bir diğer koruma yöntemi de bahçenizdeki büyüme mevsimini soğuk bir çerçeveyle uzatmaktır. Yükseltilmiş yataklarınızı örtmeye benzer olsa da, özel bir soğuk çerçeve ıspanağınıza daha fazla koruma sağlar. Soğuk bir çerçeve aslında küçük bir sera olduğundan, ilk dondan sonra bile tohum ekebilirsiniz. Kışların uzun olduğu bir bölgede bahçecilik yapıyorsanız bu idealdir. Soğuk çerçeve kitleri satın alabilirsiniz, ancak kurtarılmış pencereler veya cam kapılarla DIY yapmak kolaydır. Pencerelerinizi veya kapılarınızı ölçün ve tahtaları, pencerenin kenardan en az ½ inç kadar sarkmasına izin verecek kadar uzun kesin. Levhalar en az 18 inç genişliğinde olmalıdır. Bu basit ve ucuz DIY, yeni başlayanlar için arka bahçede kış bahçesi kurmanın harika bir yoludur.
