Güneş seven tüm bitkilerin mutlu bir şekilde bir arada var olabileceğini düşünmek cazip gelse de, bu her zaman doğru değildir. Bahçenizdeki farklı bitkileri, sebzeleri, meyveleri ve çiçekleri nereye dikeceğinize karar verirken dikkate alınması gereken birçok faktör vardır. Bununla birlikte, bu faktörler arasında şef, iki bitkinin benzer ihtiyaçları paylaşıp paylaşmadığıdır. Topraktan ne kadar suya ihtiyaç duyduklarını, iki bitkiyi bir araya getirmeden önce bunu düşünün. Örneğin, kekik (timus vulgaris) ve fesleğen (ocimum basilicum) alın. Evet, ikisi de tam güneşi seviyorlar, ancak toprakları ve su ihtiyaçları onları garip yatak arkadaşları yapıyor.
İnsanların otlar yetiştirirken yaptıkları birçok yaygın hata vardır ve yanlış bitkileri yakınlığa zorlamak onlar için büyük sonuçlar doğurabilir. Fesleğen nemli, iyi drene edilmiş toprağı tercih ederken, kekik nötrden hafif alkaline kadar her yerde olabilen kayalık, kumlu ve kuru toprakta gelişir. Kuraklık koşulları, fesleğen veriminden ürettiği uçucu yağlara kadar her şeyi olumsuz etkiler, bu nedenle iyi bir hasat elde etmek için yeterli su gereklidir. Öte yandan, aşırı sulanmış kekik bile düşebilecek sarı yapraklara sahip olacaktır. Daha da kötüsü, kekik kök çürümesine duyarlıdır. Nihayetinde, kekikinize diğer kuraklığa toleranslı otlarla ortak olursanız ve fesleğen bol su verirseniz, her iki bitki de çok daha mutlu olacaktır.
Kekik ve fesleğen için daha iyi yoldaşlar
Bahçe yataklarınıza veya tencerelere bitki ekerken, onları su seven otlara ve kuru toprağı tercih edenlere bölmek için biraz fazla zaman almaya değer. Fesleğen için maydanoz (Petroselinum crispum) ve kişniş (kişndrum sativum) daha iyi yoldaşlar yaparlar. Sadece benzer su ve toprak ihtiyaçlarını paylaşmakla kalmaz, aynı zamanda hepsi batı güneşinde gelişir. Ayrıca, maydanoz ve kişnişin faydalı böcekleri çekme eğiliminde olduğunu, fesleğen sivrisinek gibi zararlıları itebilir. Böylece, verandanıza veya benzer koşullardan yararlanan sebze bitkileri için yoldaşlara harika eklemeler yapabilirler. Domates ve fesleğen sadece Caprese salatasında bir araya gelmez, bahçede sık sık eşleştirilirler.
Bahçenizin daha kuru bir bölümünde, kekik biberiye (Rosemarinus officinalis) ve adaçayı (Salvia officinalis) ile eşleştirin. Bu Akdeniz otları bahçedeki güneye bakan noktalarda gelişecek. Birçok lavanta çeşidi de kekik ile aynı kuru koşullara sahiptir ve bahçenin güzel, kokulu bir köşesi oluşturmak için diğer otlarınızla birleşir.
