Mutfakta feng shui için söylenecek çok şey var. Çoğu zaman, yemek pişirme zamanı geldiğinde verimliliğimizi ve aldığımız keyfi optimize etmek için ihtiyacımız olan tek şeyin güzel bir tasarım, son teknoloji cihazlar ve yüksek teknolojili cihazlar olduğunu düşünürüz. Elbette, hava fritözleri ve Hazır Kaplar bize zaman kazandıracak ve sonuçlarımızı iyileştirecek güzel araçlardır, ancak mutfağı kullanma deneyiminin iyileştirilmesine mutlaka yardımcı olmazlar. Tam tersine bu sözde çözümler, dar, dağınıklık dolu tezgahlarda birikerek yeni sorunlar yaratabiliyor. Ekipmanınızdan en iyi şekilde yararlanmak için yerleştirme önemlidir. Daha akıllı organizasyonla, çalışma alanınızı temiz ve kullanıma hazır tutarken en önemli araçlarınızı en uygun noktada elinizin altında bulundurabilirsiniz.
Bir mutfağı düzenlemek ve doğru cihaz yerleşimi ile alanı en üst düzeye çıkarmak için birçok kural ve püf noktası vardır. Aynı zamanda, herkesin mutfak tasarımları ve rutinleri benzersiz olduğundan hiçbir düzen birbirine benzemeyecektir. Hangi organizasyonel stratejinin hayatı kolaylaştıracağına karar vermelisiniz. Başlamak için küçük ev aletlerinizi çıkarın ve işlevlerine göre düzenleyin. Kullanım sıklığını göz önünde bulundurun, böylece onları nasıl saklayacağınızı bilirsiniz. Her gün çalıştığınız eşyalar tezgahta kalabilir. Bu arada haftalık ve ara sıra kullandığınız aletler de mutfak dolaplarınızda raflarda durabilir. Öğeleriniz düzenlendiğinde, aralarındaki fazlalıkları da bulabilir ve satabileceğiniz, bağışlayabileceğiniz veya çöpe atabileceğiniz eski veya kullanılmamış parçaları not ederek, temel öğeleri kaybetmeden birleştirmenize yardımcı olabilirsiniz.
Daha sorunsuz bir deneyim için küçük cihaz yerleşimini optimize edin
Tezgah üstü eşyalarınızı nasıl kullandığınıza göre düzenleyin ve en az çaba gerektirecekleri yere koyun. Örneğin, lavabodaki cezveyi boşaltıp doldurmanız ve buzdolabından kremayı almanız gerekir, bu nedenle onu her ikisine de uygun tutmak mantıklıdır. Soğutulmuş yiyeceklerle taze içecekler hazırlıyorsanız, buzdolabı ile lavabo arasında bir blender de ideal olabilir. Bu arada, ekmek kızartma makinesini ocağın yanına yerleştirmek, kahvaltı hazırlığını kolaylaştırabilir ve pişmiş yumurta veya domuz pastırması ile birlikte kızarmış ekmek tabağına koymanıza olanak tanır. Genel olarak, stand mikserleri ve yavaş pişiriciler gibi pişirme ve fırınlama malzemelerinin çoğu, aralığın etrafındaki hazırlık alanlarının yakınında durmalıdır. Ocaklar genellikle her iki tarafta da en fazla tezgah alanına sahiptir ve tüm yiyecek hazırlama parçalarınızın tek bir noktada olması, hareketi ve zamanı en aza indirecektir.
En çok ihtiyaç duyduğunuz eşyaları düzenlerken hâlâ yer kapmak için mücadele ettiğinizi fark edebilirsiniz. Tezgahta tuttuğunuz şeylerden ödün vermek yerine, nerede ayarlamalar yapabileceğinizi düşünün. Dört dilimli ekmek kızartma makinesini iki dilimleyiciyle değiştirebilir misiniz? Mevcut mikserinizdeki tüm özelliklere ve kapasiteye mi ihtiyacınız var, yoksa onu daha ince, modern bir alternatifle değiştirebilir misiniz? Konserve açacağınız diğer her şeye uymuyorsa, tezgahta yer açmak için dolap altı bir model kurabilir misiniz? Ailenizin olağan ihtiyaçlarını karşılayacak işlevselliği koruduğunuz sürece, daha fazla mutfak alanı açmak ve dağınıklığı azaltmak için birkaç cihazı değiştirebilirsiniz.
Küçük ev aletlerini erişilebilir hale getirmek ve mutfak alanından tasarruf etmek için depolama fikirleri
Tezgah üstü küçük cihazlarınızı kurduktan sonra, daha az kullanılan parçaların dolap depolamasına odaklanabilirsiniz. Parçaları işleve ve kullanım sıklığına göre düzenleyin. Haftanın birkaç günü ihtiyaç duyabileceğiniz ekipmanlar önünüzde ve erişilebilir durumda olmalıdır. Nadiren kullanılan malzemeler dolabın arka kısmına yakın bir yerde durabilir. Karıştırıcılar gibi küçük parçalara sahip çok parçalı aletleri, düzenli olmaları için kutularda saklayın. Nadiren kullanılan eşyalar yüksek raflarda saklanabilirken, ağır ve kırılgan cihazlar alçak dolaplarda saklanmalıdır. Erişimi kolaylaştırmak için depolama sisteminizi değiştirmeyi de deneyebilirsiniz. Her şeyin kolayca yakalanmasını sağlamak için ekipmanınızı tembel Susan’ın bir köşe dolabında tutun. Veya nadiren kullandığınız o tuhaf eşyayı araştırmak zorunda kalmamak için taban dolaplarını sürgülü raflarla yükseltin.
Daha az kullanılan öğeler üzerinde çalışırken faydayı düşünün. Bu tavayı iki yıl önce bir kez kullandıysanız ve o zamandan beri ona ikinci kez bakmadıysanız, onu saklamaya değer mi? Eninde sonunda ihtiyacınız olacağından eminseniz tutun, ancak yalnızca yer kaplıyorsa mutfağınızın bir kısmını açmak için alternatifler araştırabilirsiniz. Çok amaçlı üniteler harika bir seçenektir. Bir mikrodalga fırın kombinasyonunu, yerleşik hava fritözlü bir ekmek kızartma makinesini ve hatta çok amaçlı bir blender/mutfak robotu ünitesini düşünebilirsiniz. Tek parçada daha fazla işlev sayesinde kullanışlılıktan ödün vermeden dağınıklığı sınırlayacaksınız. Birkaç ince ayar yapmayı deneyin ve yemek hazırlamayı gerçek bir zevk haline getiren davetkar bir atmosferde, talep ettiğiniz işlevlere sahip mükemmel mutfak alanını yaratın.
