Bağlantılardan yapılan satın alımlardan komisyon alabiliriz.
İşbirliği yapmayan bir bıçağı bıçakla kesmeye çalışmaktan daha sinir bozucu çok az şey vardır. Kör bir bıçak sadece kesme işlerini zorlaştırmakla kalmaz, aynı zamanda bazen güvensiz de yapar. Neyse ki kör bıçaklarınızı keskinleştirmek için süslü veya pahalı aletlere ihtiyacınız yok. Milwaukee’nin kompakt şantiye el tipi bıçak bileyicisi gibi basit el aletleriyle bunu evinizde yapabilirsiniz. Şu anda Home Depot’ta yaklaşık 15 dolara satılan Milwaukee kompakt şantiye el tipi bıçak bileyici, bıçaklarınızı evde kolayca keskinleştirmenize yardımcı olmak için tasarlanmış küçük bir çekmeli bileyicidir.
Bileyicinin büyük parmak halkalı plastik bir gövdesi vardır. Bu, kullanıcılara bıçak üzerinde çalışırken güvenli ve kontrollü bir tutuş sağlar. Boyuta gelince, kalemtıraş yaklaşık 1½ inç uzunluğunda, 3½ inç yüksekliğinde ve ½ inç genişliğindedir. Bu, dışarıda veya hareket halindeyken yemek pişirirken onu önlük cebinizde veya bıçak çantanızda veya cep bıçaklarınızı ve maket bıçaklarınızı keskin tutmak için alet çantanızda veya kamp malzemelerinizde kolayca taşıyabileceğiniz anlamına gelir. Bununla birlikte, küçük boyutuna rağmen üç farklı bileme yüzeyine sahiptir: kaba karbür, ince seramik ve elmas taneli yüzey ve üreticiye göre kalemtıraş çoğu bıçakla uyumludur.
Alıcılar çoğunlukla Milwaukee’nin kompakt şantiye el tipi bıçak bileyicisinden de memnun görünüyor. Home Depot’taki eleştirmenleri, kalemtıraşın küçük boyutu, çoklu bileme yüzeyleri ve farklı bıçaklara hızlı bir şekilde rötuş yapma yeteneği nedeniyle sürekli olarak övüyor. Hatta bir alıcı, bir iş bıçağı için bu kalemtıraşın yenemeyeceğini bile yazdı. Bununla birlikte, tüm incelemeler olumlu değildir. Örneğin, bazı alıcılar bileyiciyi tutmanın zor olduğunu belirtirken, birkaçı da bıçakları düzgün şekilde keskinleştirmediğini belirtti.
Milwaukee el tipi bıçak bileyiciyi kullanma
Milwaukee’nin kompakt şantiye el tipi bıçak bileyicisinden en iyi şekilde yararlanmak istiyorsanız, üç yüzeyinin birbirinin yerine kullanılmaması gerektiğini anlamalısınız. Hepsinin farklı işleri var. Örneğin kaba karbür bileme yüzeyi, özellikle körelmiş veya hasar görmüş bir bıçağın üzerine yeni bir kenar yerleştirmek için tasarlanmıştır. Milwaukee, gerektiğinde bu yuvadan dört ila altı çekme yapılmasını öneriyor. Bıçak bu yuvadan geçtikten sonra kenarı bitiren ve kesime hazır hale getiren ince seramik yuvaya geçebilirsiniz. Elmas tanecikli yüzey ise özel bıçakların serbest stilde bilenmesi için tasarlanmıştır.
Burada şunu da unutmamak gerekir ki eğer bıçağınız sadece biraz kör ise, muhtemelen kaba karbür bileme yuvasından geçmesine gerek yoktur. Doğrudan seramik yuva ile bilenebilir. Bu sadece zamandan tasarruf etmekle kalmaz, aynı zamanda gereksiz malzemeleri bıçağınızın bıçağından çıkarmanızı da engeller. Bunun dışında bıçaktan gereksiz malzeme çıkmasını önlemek için yapabileceğiniz bir diğer şey ise hafif baskı kullanarak bilemektir.
Sert bastırmak, Milwaukee’nin kompakt şantiye el tipi bıçak bileyicisi gibi çekmeli bileme aletleriyle birçok kişinin yaptığı yaygın bir hatadır ve hatta yaralanmayla sonuçlanabilir. Son olarak, her bıçağın Milwaukee el bıçağındaki çekme yuvalarından geçmesi gerektiğini varsaymayın. Örneğin, tırtıklı bir bıçağı keskinleştirmek istiyorsanız, bunu bileme yuvalarından çekmek yerine, kalemtıraşın honlama çubuğunu kullanarak, her seferinde bir tırtıl olacak şekilde yapmanız gerekecektir. Ayrıca her kör bıçağın kurtarılmaya değer olmadığını da unutmayın. Bu nedenle bıçaklarınızı ne zaman değiştirme zamanının geldiğini bildiğinizden emin olun.
