Bahçenizi gübrelerken hata yapmak yaygındır. Sonuçta, kim eski bir adamın yeni bir bahçe yatağına gübreyi kalın bir şekilde yayma tavsiyesinden ya da yeni çalıların yetersiz beslenmesine izin vermeme yönündeki kendi yanlış yönlendirilmiş dürtülerinden etkilenmemiştir? Ancak bahçeye aşırı nitrojen eklenmesi yakın ve bitişik alanlarda yetişen bitkiler üzerinde kötü etki yaratabilir ve hatta yerel su kaynaklarını kirletebilir. Neyse ki mütevazı kabak ailesinin üyeleri (Cucurbita spp.) kurtarmaya gelebilir!
Mother Earth News için organik bahçe uzmanı Barbara Pleasant, “Kabak sıklıkla yüksek düzeyde nitrojen içeren toprakta ‘paspas’ olarak kullanılıyor” diye yazıyor. Fazla nitrojeni verimli bir şekilde işlemek için “bitkilerin açlığını” kullanmanın, sorunla başa çıkmak için “doğanın planı” olarak düşünülebileceğini belirtti. Bu yöntem, toprak dengesizlikleriyle başa çıkmak için sentetik ürünler satın almayı tercih etmeyen ev bahçıvanları için kesinlikle cazip olabilir.
Elbette toprak testi yapmak, düşük sebze verimi ve çiçeklerin zayıf çiçeklenmesi gibi sorunların ardındaki suçlunun aşırı nitrojen olup olmadığını belirlemenin en iyi yoludur. Bitkilerinizin yaprak bitleri ve diğer böceklerle kaplı olmasının gerçek nedeni de bu olabilir. (Aşırı sıcaklık gibi diğer faktörler de bu sorunlara neden olabilir.) Testte nitrojenin fazla olduğu ortaya çıkarsa, nitrojeni seven kabak ekimi, topraktaki besin maddesinin “emilmesine” yardımcı olabilir. Yazlık ve kışlık kabak türlerinin azot ihtiyaçları hemen hemen aynıdır. Bu, büyüme mevsiminin hangi bölümünde nitrojen dengesizliğini gidermeye başlarsanız başlayın, bunun için bir kabak olduğu anlamına gelir!
Aç kabak fazla nitrojeni yutuyor
Dikmek istediğiniz kabak türünü seçmeye gelince, tamamı yaz ve kış kabakları olmak üzere daha geniş kategorilerde seçim yapabileceğiniz geniş bir yelpazeye sahipsiniz. Büyüyen kış ve yaz kabağı arasındaki temel fark, büyüme zamanıdır. Kış kabağının büyümesi yaz kabağından daha uzun sürer. Ortalama olarak, yeşil kabak ve sarı eğri boyunlu yaz kabağı türleri ekimden sonraki sekiz ila 10 hafta içinde olgunlaşır. Balkabagi, meşe palamudu ve su kabakları da dahil olmak üzere kış kabağı çeşitleri 12 ila 20 hafta gerektirir.
Kabakgil ailesi üyeleri gibi nitrojen sevenlerin bile çok fazla besin maddesine olumsuz tepki verdiğini unutmayın. Yemyeşil asmalara hazırlıklı olun, ancak verim daha düşük veya meyveler daha küçük olsun. Kabak bitkileri ayrıca bitki hastalıklarına ve böceklere daha yatkın olabilir. Bu sorunu ortadan kaldırmak için, toprakta fazla nitrojen varsa, yetiştirme alanınıza pakette metrekare başına önerilen oranda organik fosfor eklemeyi düşünün.
Kabağı normalde yaptığınız gibi büyütün: güneşli bir alan seçerek ve tohum veya fide ekmeden önce toprağı gevşeterek. Son donma tarihinden sonra, birbirinden yaklaşık 5 metre uzakta küçük toprak yığınları oluşturun. Bu höyüklerin her birine birkaç kabak çekirdeği koyun. Sağlam fideler halinde filizlendikten sonra, her tepeyi tepe başına yaklaşık iki bitkiye kadar inceltin. Büyüme mevsimi boyunca düzenli olarak sulayın. Hasattan sonra nitrojen bakımından zengin asmaları normalde yaptığınız gibi tekrar toprağa kazmayın. Unutmayın, daha fazla nitrojen döndürmek yerine toprağı bu besin maddesinden çok fazla arındırmaya çalışıyorsunuz!
