En sevdiğiniz markanın ürün yelpazesini genişlettiğinde ve birdenbire tamamen aynı olmadıklarını gördüğümüzde neler olduğunu hepimiz gördük. Kalite ve yıkılmazlık üzerine inşa edilen Yeti gibi markaların uygun bir fiyat noktası var ve bu da pek çok kişinin gerçekten buna değip değmeyeceğini merak etmesine neden oluyor. Yeti, 2006’dan bu yana yüksek kaliteli soğutucular üretiyor ve son yirmi yılda odak noktası, içecek takımlarından çantalara, sandalyelere ve evcil hayvan malzemelerine kadar her şeyi kapsayacak şekilde genişledi. Marka artık pişirme kaplarına da yöneldi ve en yeni sürümü, dökme demir kadar işlevsel ve sağlam yapılı, hafif karbon çelikten yapılmış bir ızgaradır.
Yeti’nin karbon çeliği ızgarası 22 x 12 inç ölçülerinde, 12 kilo ağırlığında ve bu yazının yazıldığı sırada Yeti web sitesinden 200 dolara mal oluyor. Önceden terbiye edilmiş karbon çeliği, bu boyuttaki bir dökme demir ızgaradan yaklaşık beş pound daha hafiftir. Her iki malzeme de karbon ve demirden oluşsa da, karbon çeliği ızgara daha hafiftir çünkü %3,5’e kadar karbon içeren dökme demire kıyasla yalnızca %2 civarında karbon içerir. Daha az karbon aynı zamanda tavanın o kadar da kırılgan olmayacağı anlamına gelir; dolayısıyla daha ince ve daha hafif yapılabilirken aynı zamanda doğal olarak yapışmazlık da dahil olmak üzere dökme demirin tüm faydalarını sağlamaya devam edebilir. Dökme demir gibi, karbon çeliği tava uygun şekilde baharatlandığında, elle temizlemeniz gereken tek şey su ve biraz sabundur. Yeti’nin yeni karbon çeliği ızgarası, ocaklardan fırınlara, barbekü ızgaralarından kamp ateşlerine kadar hemen hemen her ısı kaynağında da çalışır. Sonuç olarak, alıcıların Yeti’den beklediği türden kaliteli bir ürün gibi görünüyor.
Yeti’nin karbon çeliği ızgarası ve benzer seçenekler arasında nasıl seçim yapılır?
Yeni Yeti ızgarayı düşünüyorsanız, karbon çeliği pişirme kabının dökme demirden ne kadar farklı olduğunu bilmek yardımcı olur. Karbon çeliği daha ince olduğundan daha hızlı ısınır ve soğur, dolayısıyla dökme demirden farklı şekilde pişer. Hafif pişirme kaplarını tercih ediyorsanız, bu tavanın ağır kaldırmadan iyi bir kızartma sağlamasından memnun kalacaksınız. Ancak ısıyı iyi koruyan, sıcak kalan veya ısı kapatıldıktan sonra pişirmeye devam eden bir tavayı sevenler için doğru olmayabilir. İyi tarafından bakıldığında, hiç kimse bulaşık yıkamayı sevmiyor ve Yeti’nin karbon çeliği, bakımı kolaylaştıran nitrürlenmiş bir ısıl işleme tabi tutuluyor. Emaye dökme demir tencere gibi kaplamaya sahip birçok pişirme kabı türünün aksine, bu daha sonra kırılacak veya soyulacak bir şey değildir. Yüzeydeki çeliğin yapısını değiştirerek pas ve çizilmelere karşı dayanıklı, dayanıklı bir kabuk oluşturur.
Yeti’nin bu üründeki en yakın rakiplerinden biri Made In’in karbon çeliği ızgaradır. İsveç’in bir ürünü olan Made In’in karbon çeliği ızgarasının fiyatı çevrimiçi olarak 179 $’dır. Yeti’nin 12 kiloluk ürününe kıyasla 9,9 kilo ağırlığında, ancak matematik yapıp bunları yan yana karşılaştırdığınızda Yeti ızgarası neredeyse iki kat daha fazla pişirme alanı sunuyor. Yeti karbon çeliği ızgara, pişirme sırasında ızgarayı sabit tutmak için tasarım gereği daha ağırdır. Yeti soğutucularının ortalama ömrü on yıl civarında başlarken, karbon çeliği ızgaralar ömür boyu dayanabilir, ancak Yeti, Made In’in ömür boyu garantisine kıyasla yalnızca beş yıllık bir garanti sunuyor.
