Gurme ev aşçılarının, paket servisi meraklılarının ve arada kalan herkesin mutfağında bulundurması gereken bir şey vardır: yiyecek saklama kapları. Ve yıllardır Pyrex ile eşanlamlı olarak anılıyorlar ve biz onlara daha resmi isimleri yerine “Pyrex kapları” adını veriyoruz. Ancak geleneğe aykırı olarak, Consumer Reports yılın en iyi gıda deposunu seçti ve listenin en iyisinde yeni bir isim var: IKEA’nın 365+ kapaklı gıda kabı.
Tüm yiyecek saklama kapları herkese uygun tek beden değil mi? Onlar aynı işi yaparken – yemeğinizi tutun – öğle yemeğini iş buzdolabından çıkardıktan sonra kabının her yere sızdırıldığını gören herkes, bazı işlerin diğerlerinden daha iyi olduğunu bilir. Plastik kaplar popülerdir ve bunun iyi bir nedeni vardır: Bunlar daha bütçeye uygundur, bulunması kolaydır ve her boyutta mevcuttur. Bununla birlikte, plastikteki zehirli kimyasalların, özellikle yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında gıdalara sızma eğilimi vardır; öyle ki, Tüketici Raporları bunları çalışmanın dışında bıraktı. Cam veya paslanmaz çelik kaplar daha pahalı olma eğiliminde olsa da, bunların uzun ömürlülüğü ve toksik maddeye maruz kalma riskinin azalması bizce buna değer.
Tüketici Raporları mükemmel gıda depolama alanını nasıl keşfetti? Kuruluşun makalesine göre, test uzmanları her ürünü hem mecazi hem de kelimenin tam anlamıyla eziciden geçiriyor. Tüketici Raporları, kapların tezgahın üzerinden kaydırılmasından “çalkalama testine” kadar (ve evet, öyle görünüyor), her bir ürünün dayanıklılığını, sızdırmazlık kalitesini, yiyecekleri taze tutma yeteneğini ve kullanımının ne kadar kolay olduğunu test etti. Test uzmanları, kullanım kolaylığı derecesinin önemli olmasına rağmen diğer üçü kadar önemli olmadığını belirtti.
IKEA’nın 365+ Gıda Kabı neden en üst sırada yer aldı?
Cam saklama kaplarınızı değiştirme zamanı geldiyse Pyrex’i atlayıp IKEA’nın 365+ kapaklı saklama kaplarını tercih etmeyi düşünebilirsiniz. Paslanmaz çelik model, Consumer Reports’un testlerinde mükemmele yakın bir puan alarak dayanıklılık, kullanım kolaylığı ve sızdırmazlık kalitesi açısından puanların en üstüne yerleşti. İncelemede, gıda saklama kapları için temel bir gereklilik olarak değerlendirdiğimiz “yiyecekleri taze tutma konusunda mükemmel bir yeteneğe” sahip olduğu da belirtiliyor. Kabın 34 onsluk kapasitesi, çorbadan sufleye kadar her türlü artığı tutabileceği anlamına gelir ve IKEA’nın 365+ kapaklı yemek kabı, 8,99 $ fiyatla, bütçeye daha uygun paslanmaz çelik seçenekleri arasında yer alıyor.
Paslanmaz çelik tabanını da seviyoruz çünkü doğrudan buzdolabından fırına girebiliyor. Veya akşam yemeğinden sonra soğutulmuş yemek artıkları doğrudan dondurucuya gönderilebilir. Ancak akılda tutulması gereken bir şey, bunun mikrodalgaya giremeyen bir yiyecek saklama kabı olduğudur. Artıklarınızı atmak istiyorsanız, önce onları mikrodalgaya dayanıklı bir kaseye aktardığınızdan emin olun.
365+ konteyner IKEA web sitesinde 4,8 gibi yüksek bir puana sahip olsa da, Consumer Reports’un hayranlığını paylaşmayan birkaç kişi vardı. Yorumlar arasında kapağın sabitlenmesinin zor olduğu ve ölçülerin yanıltıcı olduğu ifadeleri de yer aldı. Deneyimlerimize göre, kapakların yerine yerleştirilmesi ilk başta zor olabilir, ancak alıştığınızda kolaylaşır. Kendiniz görmek istiyorsanız, mağazaya göz atmanızı (ve belki de oradayken bir veya iki köfte almanızı) öneririz.
