Tulsi olarak da bilinen kutsal fesleğenden (Ocimum tenuiflorum) bahsedelim. Bu, eve şans getirdiğine inanılan fesleğen çeşididir ve 2026’da ekimi denenecek hafife alınan şifalı bitkiler listemizde yer almaktadır. Kutsal fesleğenin bahçeler için birçok faydası vardır. Spesifik olarak, aromatik bitki hem tozlaştırıcı bir mıknatıs hem de doğal bir haşere uzaklaştırıcıdır. Hem arılar hem de kelebekler kutsal fesleğeni tercih ederken geyikler ve tavşanlar bundan kaçınacaktır.
Bu arada, bu yıllık bitkinin baharatlı kokusu ve tadı meyan kökü, nane (nane ailesinin bir üyesidir), karanfil ve tatlı fesleğen ile karşılaştırılmıştır. Yaz sezonu boyunca üç ana renkte boru şeklinde çiçekler üretir: beyaz, pembe ve açık lavanta. (Evinizin inanılmaz kokmasını sağlayacak diğer 10 kokulu bitkiye bakın).
Mutfak uygulamalarına gelince, tulsi yaprakları, tatlı fesleğen kuzeni gibi çiğ olarak yenmek yerine genellikle pişirilir. Üstelik takma adlarından biri de “Bitkilerin Kraliçesi”dir. Ama belki de en iyisi, özellikle de ev bahçeciliği söz konusu olduğunda: Kutsal fesleğenin bakımı kolaydır.
Bahçenizde kutsal fesleğen yetiştirmek
Kutsal fesleğen yetiştirmek için, tohumu doğrudan toprağa ekin veya açık havada ekmeyi planlamanızdan altı hafta önce tohumları iç mekanda başlatın. Tam güneş alan bir yerde, organik madde bakımından zengin, iyi drenajlı, nemli, tınlı veya kumlu toprağa ekim yapın. Suyun yapraklara sıçramaması (ve fesleğen tüylü küfüne neden olmaması) için damla sulama yoluyla sulama yapılması önerilir; toprağı haftada bir inç su ile nemli tutmak için bu yaklaşımı kullanın. Kutsal fesleğeninizi gür tutmak için düzenli olarak budayın ve üst kısmını 2 ila 3 inç kadar kesin.
Şu anda kutsal fesleğeni en çok tehdit eden zararlı Japon böceğidir. Bu böcekleri bulursanız, böcekleri elle toplamak en iyi yaklaşımdır. Zarar, kutsal fesleğen bitkilerine Fusarium veya külleme gibi mantar hastalıklarının yanı sıra bakteriyel yaprak lekesi gibi bakteriyel hastalıklar yoluyla da gelebilir. Bitkiler hastalıkların önlenmesi için etkili hava akışına ihtiyaç duyar.
Kutsal fesleğen kendi kendine bolca tohumlanır, böylece sezon sonunda saplarda kalan kuru çiçeklerden topladığınız tohumlardan çoğaltabilirsiniz. Yıllık olmasına rağmen, kendi kendine tohum vermesi muhtemelen ilkbaharda birkaç yeni bitkinin büyüyeceği anlamına gelir. Tohuma gitmesini önlemek için, düzenli olarak hasat edebilir veya sıkıştırabilir, birkaç bitkinin toplanması için tohuma gitmesini sağlayabilirsiniz. Ayrıca kesimlerden de çoğaltabilirsiniz.
