Her yıl domates bitkinizin kalitesini, üretimini veya verimini artırmayı vaat eden yepyeni bir trend, tüyo veya hile ortaya çıkıyor. Bunların çoğu işe yaramıyor, birisinin internette bulduğu tekrarlanan saçmalıklara dayanıyor ya da sadece size bir ürün satmayı amaçlıyor. Ben çok fazla gıda ürünü yetiştiren deneyimli bir organik bahçıvanım ve kimyasallar olmadan ve çok fazla para harcamadan harika sonuçlar elde etmeme yardımcı olacak bir takım püf noktalarım var.
Domates ve balkabağı gibi diğer birçok ağır besleyici ürün için daha az bilinen en sevdiğim bahçecilik tüyosu, ekim zamanında balık artıklarını kök bölgesinin derinliklerine gömmektir. Bu kulağa biraz iğrenç gelse de gerçekten işe yarayan eski bir bahçe tekniğidir. Artık bu konu pek konuşulmuyor çünkü daha az insan düzenli olarak taze balığa ulaşabiliyor ve birçok kişi için çiğ balık parçalarını bahçelerine gömme fikri pek de lezzetli değil. Balık unu ve balık emülsiyonu (sıvı balık gübresi konsantresi) alabilirsiniz, ancak bu nispeten pahalıdır ve gerçek balık da aynı işi görür.
Balık, kök bölgesine yakın, yavaş salınan bir gübre görevi görür. Çiğ balık ayrıştıkça besinlerini çevredeki toprağa salar. Bitki kökleri besin açısından zengin olan bu katmana doğru büyür ve çürüyen balıkların sağladığı besin maddelerini alabilir. Balık karkasları, hepsi bitki büyümesi için önemli olan azot, fosfor ve potasyumun yanı sıra kalsiyum açısından da zengindir. Bu özellikle domates gibi beslenme konusunda çok talepkar olan bitkiler için kullanışlıdır. Uygun yaprak büyümesi, güçlü kök gelişimi ve sağlıklı meyve için nispeten yüksek miktarda besin maddesine erişim gerektirirler.
Hangi balıklar kullanılmalı ve nelerden kaçınılmalıdır?
Çiğ balık kullandığınızdan, asla pişirilmediğinden emin olun. Pişmiş hayvansal ürünlerin parçalanması daha uzun sürer. Ek olarak, balık pişirirken büyük olasılıkla tuz, baharat, yağ ve soslar ekleyerek toprağınıza karışacaksınız. Ne kullandığınıza bağlı olarak bu, toprak ve bitkileriniz için önemli sorunlara neden olabilir. Örneğin yağlar özellikle kötüdür ve hızlı ayrışmayı engeller ve sonuçta domates bitkilerinizin kök bölgesinde sümüksü, çürümüş bir pislikle karşılaşırsınız. Elimde ne kadar balık varsa onu kullanıyorum. Benim için bu genellikle somon başları ve çerçeveleridir, çünkü bunları yerel olarak minimum maliyetle bulabiliyorum, ancak aynı zamanda sardalya gibi daha küçük balıkları da memnuniyetle kullanacağım. Ancak kafalar, karkaslar, yüzgeçler, kuyruklar ve bağırsaklar da dahil olmak üzere ham artıkları kullanacağım, özellikle de serbestlerse.
Balık hazırlıyorsanız ama dışarı çıkıp bahçeye gömmeye henüz hazır değilseniz, benim yaptığımı yapın. Kokuyu azaltmak için hava geçirmez bir kutuda dondurun veya çift torbada dondurun ve eklemeye devam edin. Daha sonra ekim zamanında onları dondurucudan çıkarıp bitkilerinizin altına gömebilirsiniz. Düzenli olarak balık avlayan ve artıklarını size isteyerek verecek kimseyi tanımıyorsanız, yerel balıkçınızı ziyaret etmeye değer çünkü onlar genellikle ücretsiz veya çok az bir ücret karşılığında hurda torbaları sağlayacaklardır.
Domateslerinizin altına balık nasıl gömülür?
Balıkları domateslerinizin altına gömmek aslında göründüğü kadar kolaydır. Ve az bakım gerektiren bir bahçede domateslerinizi başarıya ulaştırmanın en iyi yollarından biridir. Yeterince derine inmeniz yeterli. Çiğ balık insanlara bile kokar ve tilkiler, köpekler ve rakunlar gibi yırtıcı hayvanlar ve leş yiyicilerin hepsinin burunları bizden çok daha hassastır ve eğer onlara ulaşabilirlerse eski balık artıklarını mutlu bir şekilde yutarlar. Onları sadece birkaç santim derinliğe gömmek, yırtıcıların onları kazmasını engellemek için yeterli değildir.
Balık artıklarımı yaklaşık 18 ila 20 inç derinliğe gömüyorum ve size de aynısını yapmanızı öneririm. Sadece balık artıklarını ve ardından kaliteli bir kompost tabakasını veya az önce çıkardığınız üst toprağın bir kısmını barındıracak kadar ekim çukurunuzu yeterince derin kazdığınızdan emin olun. Daha sonra üzerine domateslerinizi dizin. Onlara mümkün olan en derin, en güçlü kök sistemini vermek için domates bitkilerimi derine veya yanlara gömmeyi seviyorum. Büyüdükçe, kökler doğrudan çürüyen balığın bulunduğu bölgeye doğru büyüyecek ve burada balık kemiklerinin ve artıklarının parçalanırken saldığı tüm önemli besinlere erişebilecekler. Bu teknik yalnızca ekim zamanında işe yarar çünkü balığı yırtıcı hayvanlar tarafından rahatsız edilemeyecek kadar derine yerleştirmeniz gerekir ve en etkili olabilmesi için balığın kök bölgesinin tam altında olması gerekir. Bu, bitkileriniz zaten topraktayken sezon ortasında yapabileceğiniz bir iş değil.
