Kendi yemeğinizi yetiştirmekten hoşlanıyorsanız, muhtemelen bahçenizde temel olarak değerlendireceğiniz birkaç bitki vardır: bezelye, havuç, patates, kabak ve tabii ki çilek. Çilekler pek çok insan için yazın ilk günlerinin temel hatırasıdır; sonuçta pek çok şey bahçeden taze toplanmış çileklerin kokusunu yenemez. Sorun şu ki çilek mevsimi bazılarımıza çok kısa gelebilir. Yalnızca haziran ayına ait çilek ekiyorsanız durum pekala böyle olabilir. Haziran ayı çilekleri büyük meyveler üretir ve yazın başlarında hasat edilir, ancak bundan sonra bu yıl için yapılır. Yaz aylarında birden fazla hasat istiyorsanız bahçenize sürekli meyve veren çilekler ekmeyi düşünmelisiniz.
Bahçelerine çilek ekerken insanların yaptığı birkaç hata olsa da, özel ihtiyaçlarınız için hangi bitki türünün en iyi olduğunu bilmemek büyük bir hatadır. Yaz başında büyük bir hasatla aynı anda büyük, sulu meyveleri seviyorsanız, haziran ayı meyveleri iyi bir fikir olabilir. Ancak tekrarlanan hasatlar istiyorsanız ve meyvelerin biraz daha küçük olmasını sorun etmiyorsanız, kalıcı çeşitler tercih edilmelidir. Nötr gün olarak adlandırılan üçüncü bir çilek türü vardır, ancak birçok kişi benzer özelliklerinden dolayı onları sürekli doğuran olarak gruplandırır. Everbearing çilek çeşitleri, bahçıvanların çeşitli nedenlerden dolayı dikkate alması gereken mükemmel bir seçimdir. Her iki dünyanın da en iyisini elde etmek için haziran taşıyan ve sürekli doğuran bitkilerden oluşan karışık bir yatak dikmek bile isteyebilirsiniz. Bununla birlikte, alanınız sınırlıysa ve tüm yaz boyunca çilek hasat etmek istiyorsanız, gitmeniz gereken yol, sürekli doğuran bitkilerdir.
Bahçeniz için sürekli doğuran çilekleri düşünmeniz için nedenler
Sürekli doğuran çileklerin bakımı daha kolaydır ve az büyüyen, kompakt yapıları nedeniyle daha küçük alanlara daha uygun olma eğilimindedirler; Haziran taşıyan bitkiler gibi koşucuları göndermezler. Tek başına bu gerçek bile onları konteyner bahçelerinde, yükseltilmiş yataklarda ve hatta asılı sepetlerde yetiştirilebilecek en iyi çilek çeşidi yapar. Everbearing çilek çeşitleri aynı zamanda soğuk havaya Haziran ayına sahip kuzenlerine göre daha az duyarlı olma eğilimindedir ve meyveleri biraz daha küçük ve daha dayanıklı olduğundan, dondurulmaya mükemmeldirler ve buzdolabında o kadar çabuk yumuşamazlar.
Aralarından seçim yapabileceğiniz pek çok harika tat veren çilek çeşidi vardır. ‘Quinault’ (Fragaria x ananassa ‘Quinault’), ‘Ozark Beauty’ (Fragaria ‘Ozark Beauty’) ve ‘Fort Laramie’ (Fragaria ‘Fort Laramie’) en popülerler arasındadır. Sürekli doğuran çileklerin ‘Quinault’ ve ‘Fort Laramie’ çeşitleri en iyi USDA Sertlik Bölgeleri 4 ila 8’de yetiştirilirken, ‘Ozark Beauty’ biraz daha soğuğa dayanıklı bir çeşittir ve Bölge 3’ten 9’a kadar yetiştirilebilir. Sürekli doğuran çilekler, tam güneşten kısmi gölgeye kadar olan yerlere ekilebilir. Haftada en az 1 inç suya sahip olmaları gerekir, ancak su altında olmaktansa su altında olmak daha iyidir. Birçok bahçıvanın sürekli meyve veren çilek yetiştirmekle ilgili tek şikayeti, onları toplamak için en iyi zamanın ne zaman olduğunu bilmektir. Bu tür çilekleri hasat etmenin anahtarı onları sık sık kontrol etmektir; aksi takdirde yaratıklar bu konuda sizi yenebilir.
