Bağlantılardan yapılan satın alımlardan komisyon alabiliriz.
Çok çalışan ve gerçekten düzenli kalan bir kiler sisteminin nasıl oluşturulacağı konusunda ilham arıyorsanız, profesyonel bir şef, ipuçları ve fikirler için aranacak harika bir kişidir. Kileri düzenli tutmanın ilginç bir yolunu bulan ünlü şeflerden biri de Food Network’ten Bobby Flay. 2022’de şefin ve Misfit Markets’ın Instagram takipçileri, onun kilerini gezerek işleri nasıl düzenli tuttuğunu ve temel yemek malzemelerini taze tutmak için neler kullandığını sergiledi.
Flay gibi gömme kileriniz olmasa bile, bu izlenecek yol ile gıda maddelerini farklı mutfak türlerine göre gruplandırdığı gerçeği de dahil olmak üzere bazı ilginç çıkarımlar var. Örneğin, İtalyan mutfağında kullanılacak ürünler aynı rafta saklanırken, Asya esintili bir yemeğin malzemeleri farklı bir rafta bir arada bulunuyor. Flay’in özellikle pişirme malzemelerine ayrılmış bir bölümü bile var. Belirli mutfaklara yönelik malzemeleri gruplar halinde saklamanın yanı sıra, biberlerini, çeşnilerini ve baharatlarını da kolay erişim için tek bir bölümde saklıyor. Flay’in baharatları ve çeşnileriyle aynı rafta cips ve kraker gibi atıştırmalıklar için bir sepeti var. Bu, arama yapmasına veya ortalığı karıştırmasına gerek kalmadan istediğini almasını kolaylaştırır. Yerde ise daha ağır içecek kapları ve şişeleri var.
Benzer bir kiler düzenleme yöntemini denemek istiyorsanız, evde sürekli olarak hangi yemekleri yaptığınızı düşünün. Düzenleme yönteminiz mutfağa özgü olmasa bile, düzenli olarak pişirmeyi sevdiğiniz yemeklere göre işleri düzenleyebilir ve bu malzemeleri bir arada saklayabilirsiniz. Bu, eşyalara ulaşmayı kolay ve rahat hale getirecek. Ancak Flay’in kiler sistemini daha da kullanışlı kılan şey, farklı şeylerin nasıl depolandığıdır.
Bobby Flay’in kiler saklama yöntemini kullanmak, eşyaları bulmayı nasıl hızlı ve kolay hale getiriyor?
Bobby Flay’in evdeki işlevsel mutfak kilerini kopyalamak istiyorsanız, malzemelerinizi oluşturduğunuz yemeklere göre düzenlemenin yanı sıra, şefin en önemli ipuçlarından birini de takip etmek isteyebilirsiniz: kuru malzemelerinizi yeniden kullanılabilir temiz kaplarda saklayın. Bunların hepsine uygun şekilde etiketlenmiş olması, depolama sisteminin işlevselliğine katkıda bulunuyor. Bu yöntemi kendi mutfağınızda uygularsanız, açık ambalaj karmaşasının bir kısmını ortadan kaldırabilir ve her zaman elinizde ne olduğunu görebilir, aynı zamanda eşyaların güzel ve taze kalmasını sağlayabilirsiniz.
Nate Berkus gibi tasarımcıların bile kiler organizasyonu için benzer bir depolama çözümü kullandığını bilmek sizi memnun edecektir. Bunu uygulamaya koyarken çok çeşitli kuru malzemeleri saklamanıza olanak tanıyan hava geçirmez kapları düşünün. Makarna ve un için uygun olan uzun kapların yanı sıra kuru fasulye ve kuru meyveler için uygun olabilecek daha kısa kapları da almak isteyebilirsiniz. Etiketli bu Kemethy hava geçirmez yiyecek saklama kapları (30 doların altında bir fiyata mevcuttur) işe yarayacaktır. Bu, yalnızca estetik açıdan hoş bir kiler oluşturmanıza değil, aynı zamanda kullanışlı ve üzerinde çalışılması kolay bir kiler oluşturmanıza da olanak sağlayacaktır. Flay’in kiler organizasyonu ipuçları tamamen malzemeleri hızlı bir şekilde bulabilmekle ilgilidir, bu nedenle bu fikirleri takip ederseniz yemek hazırlığınızı kolaylıkla gerçekleştirebilirsiniz.
