Birçoğumuz için Aralık ayı, emek verdiğimiz bahçelerimizin dinlenme zamanıdır. Bahar genellikle ellerimizin iç mekanlarda tohum başlatmak için kaşındığı zamandır, ancak ısırmayı seviyorsanız – biberleri – ısırmayı seviyorsanız, bu küçük diskleri toprağın düzlüklerine sıkıştırmak için çok erken değil. Biber ekiminin genel kuralı, bölgenizdeki son dondan sekiz hafta önce tohumları kapalı alanda başlatmaktır. Ancak bu iki aylık hazırlık süresine rağmen bazı bahçıvanlar biber mahsullerinin sonbahara kadar hazır olmadığından şikayet ediyorlar. Baharatlı çeşitlerin tam etki gücüne ulaşması özellikle uzun zaman alabilir. Örneğin Carolina Reapers’ın olgunlaşması 150 güne ihtiyaç duyabilirken, habaneros ve hayalet biberlerin olgunlaşması 100 güne ihtiyaç duyabilir.
Aralık ayında iç mekana acı biber dikmek, bitkilere Mayıs ayına kadar veya bölgenizde don tehlikesi geçtiğinde sağlam ve dış mekan ekimine hazır olmaları için bolca zaman verir. Soğuk ve nemli bahar toprağı biberler için en iyi ortam olmadığından, iç mekanda fazladan birkaç hafta geçirmek de bitkilere zarar vermez. Doğru malzemeler ve hızlı eylemle, bu kış ipucu, gelecek yıl bol miktarda biber toplamanıza neden olabilir.
Biber tohumlarına iç mekanlarda nasıl başlanır?
Biber tohumlarını filizlenmeye ikna ederken yetiştirme ışıkları ve ısıtma yastıkları önemlidir. Ancak Solo bir fincan, biber bahçenizi bütçenize uygun bir şekilde başlatabilir; Sadece ucuz değiller, derinlikleri kökler için bol miktarda yayılma alanı sağlar. Ayrıca, delikli tabanı olan bir bardağın bir rezervuar görevi görecek bir dış kap ile ikiye katlanması, fidelerin toprak ıslanmadan suya erişmesini sağlar. İç bardağı (veya fide tepsisini) tohum başlangıç karışımıyla doldurun ve her bir bardağa veya hücreye ¼ inç derinliğinde birkaç tohum ekin.
Daha hızlı çimlenme için kaplarınızı veya toprak tepsilerinizi yaklaşık 85 Fahrenheit dereceye ayarlanmış bir ısıtma yastığının üzerine yerleştirin. Toprağın üzerindeki plastik örtü ısıyı ve nemi içeride tutacaktır; Küf oluşumunu önlemek için günde bir kez havalandırmanız yeterlidir. Bitkileri yukarıdan ıslatmak yerine kapların alttan sulanması da mantarı önleyebilir. Fidelerin günde yaklaşık 16 saat güneş ışığına ihtiyacı olacağından, tam spektrumlu yetiştirme ışıkları burada çok önemlidir.
Fideler ilk gerçek yapraklarını çıkardıktan sonra, onları kap başına bir bitki olacak şekilde seyreltin. Tepsilerdeyse, dört yaprak ortaya çıktığında fideleri 4 inçlik saksılara (veya Solo kaplara) yeniden yerleştirin. Büyüdükçe tomurcukları sıkıştırın, böylece bitkiler enerjilerini güçlü kökler oluşturmaya yoğunlaştırsın. Ancak, onları dışarıya dikmek üzereyken bu tomurcukların bir kısmının kalmasına izin verin. Bitkiler 6 inç boyunda ve dışarıdaki toprak yaklaşık 60 derece Fahrenheit olduğunda, dışarıya nakledilmeye hazırdırlar. Biberlerinizi bahçenize koymadan önce sertleşmeleri için iki hafta verin.
