Bağlantılardan yapılan satın alımlardan komisyon alabiliriz.
Kesme tahtalarınıza yükselticiler koymanın hazırlık sonrası temizliği çok daha kolay hale getireceğini kim düşünebilirdi? Mesela IKEA bunu yaptı. Markanın STOLTHET Kesme Tahtasına girin. Tahtanın üst kısmı sapsız kesme tahtalarının çoğuna benziyor: dikdörtgen … işlevsel … pek heyecan verici değil. IKEA parçasının evrimde yeni bir adım attığını gösteren şey alttaki ayaklar, tıpkı balıkların Paleozoik Çağ’da ayak geliştirip amfibi hale gelmesi gibi. Bir şeye ayak eklemenin her zaman uzun vadeli sonuçlara yol açtığı ortaya çıktı. Neyse ki ev gurmeleri için, kesme tahtasına ayak eklemenin faydalarını görmek için neo-Jura Dönemi’nin ortaya çıkmasını beklemeye gerek yok. Bir dahaki sefere sebze doğradıklarında sonuçları ilk elden görecekler ve ortaya çıkan pisliği temizlemeye hazır olacaklar.
Mutfağınızdaki kesme tahtalarını değiştirme zamanının geldiğinin işaretlerini fark ediyorsanız STOLTHET dikkate değerdir. Yaklaşık 9 inç x 14 inç kesme tahtası bambudan yapılmıştır ve 2,5 inç yüksekliğindeki yükselticilerin üzerine oturur. Bu boyutlar, kullandığınız sırada Nordic Ware Naturals Sekizinci Sayfa veya sığ bir kase gibi küçük bir kabı tahtanın altına kaydırmak için yeterince uzun ve yeterince geniştir. Kesme tahtasındaki yiyecek artıklarını temizleme zamanı geldiğinde tavayı veya kaseyi çıkarmanız yeterli. Temizliği kolaylaştırmak için tek yapmanız gereken, yiyecek artıklarını tahtanın kenarının altındaki bekleme kabına itmek için bir bıçağın (veya elinizin) hafifçe hareket ettirilmesidir. Artıklar daha sonra ev yapımı et suyunda kullanılmak üzere bir çöp kutusuna atılabilir, arka bahçedeki tavuklara yedirilebilir veya kompost yığınınıza eklenebilir.
IKEA yükseltilmiş kesme tahtasının eksikliklerini gidermek
IKEA panosu, bir sonraki aşamadaki geliştirmenin kesme tahtası eşdeğeri olabilir. Ve bu kesme tahtası tüyosu tasarımda bir evrime işaret etse de tasarımın henüz bitmemiş olabileceğini de kabul ediyor. Domates veya büyük antrikot bifteği gibi sulu yiyecekleri kestiğinizde ne olacağından bahsediyoruz. Elbette, alttaki kutular kırıntıların çoğunu ve hatta muhtemelen meyve suyunun bir kısmını yakalayacaktır, ancak sıvı yanıltıcıdır. En iyi koşullarda bile, hiç beklemediğiniz yerlere sızmanın bir yolu var.
Kitsure Yivli Bambu Kesme Tahtası gibi daha büyük bir yivli kesme tahtasını IKEA kesme tahtasının altına kaydırırsanız, temizlik çabalarınıza yardımcı olursunuz. Bazı kesme tahtası üreticileri kesme tahtalarının iç kenarlarına oyuklar açmıştır. Bu, domates suyu ve tohumları, sığır eti yağı ve tavuk suyu gibi şeyleri yakalamak için açık bir amaç içindir. Başka bir deyişle, yivli özelliği, doğrama sonrası temizliği özellikle zorlaştıran her şeyi yakalar. Kesme tahtalarınızı bu şekilde katlamak, temizlik konusunda iki kat yardım alacağınız ve dağınıklığı büyük ölçüde azaltacağınız anlamına gelir; bu, tertemiz bir mutfak için en iyi tüyolardan biri olabilir. Evrimin yetersiz kaldığı yerlerde DIYer’ın yaratıcılığı boşluğu doldurdu.
