Birçoğu bahçelerini kış için yatağa koyarken, diğerleri zaten sonbahar sebze bahçelerini planlıyor ve başlatıyor. Bazı insanlar için, bahçenin ilkbahar ve yaz mevsimlerinin ötesine uzatılabileceği nispeten yeni bir fikir. Neyse ki, birçok gönüllü domates gibi yayılmış çevrimiçi bahçe grupları olarak daha iyi biliniyor. Sonbahar bahçeciliği bandwagonuna atlamak istiyorsanız, bu Eylül için kesinlikle tohum takmak isteyeceğiniz bir sebze turp (Raphanus sativus). Daha spesifik olarak, ‘siyah İspanyol turu’ veya ‘karpuz’ çeşitleri veya Daikon olarak da bilinen Mooli gibi kış turpları isteyeceksiniz.
Eylül ayında bir sonbahar hasadı için ekebileceğiniz birçok sebze vardır ve kış turp çeşitlerinin bu listeyi yapmasının nedeni, daha düşük sıcaklıklarda gelişmeleri ve bahar turp çeşitlerinden daha soğuk toleranslı olmalarıdır. Endişelenmeyin, kış turpları bahar büyüyen meslektaşları kadar lezzetli ve renklidir, bu yüzden olgunlaşması daha uzun sürerken, lezzetleri sabrınızı ödüllendirecektir. Ek ek dikim avantajları elde etmek ve bu Eylül’de yetiştirdiğiniz sebzeleri genişletmek için bunları bazı havuçların yanına ekebilirsiniz.
Sonbaharda Kış Çeşitli Turp dikmek için ipuçları
Dikkate alınması gereken ilginç bir kış turp çeşidi ‘karpuz’. Yuvarlak bir şekle, bir daikonun beyaz renkli derisine ve parlak pembe ete sahiptir. ‘Karpuz’ turp en iyi USDA sertlik bölgeleri 3 ila 10 arasında büyür. Bu turp sonbaharda hasat yapabilmelisiniz.
‘Siyah İspanyol turu’ başka bir kış turpu türüdür – tamamen olgunlaştıklarında çapı 3 ila 4 inç’e ulaşan kökleri olan bir Avrupa çeşidi. Adından da anlaşılacağı gibi, köklerin cildi koyu siyah renktedir. Bu arada et beyazdır. Ayrıca 3 ila 10 ila 10 bölgesinde yetiştirilebilirler. ‘Siyah İspanyol Turu’ uzun depolama yeteneği için sevilir. Dikimden bir ay sonra bu turpları hasat edebilirsiniz.
Mooli veya Daikon (Raphanus sativus var. Longipinnatus), sonbahar bahçeleri için, tamamen olgunlaştığında hafif bir lezzet ve büyük bir boyuta sahip olduğu bilinen bir elyaftır. Bu Daikon turp 2 ila 11 bölgelerde yetiştirilebilir, bu da onu listemizdeki en uyarlanabilir turplardan biri haline getirir. Daikon kökünün kendisi çok iyi depolanıyor, ancak yeşillikler uzun süre kalmıyor. Daikon turpları, yaprakları 8 inç uzunluğa ulaştığında hasat için hazırdır; Bu genellikle sonbaharda veya kışın başlarında olur.
