Eğlenmeyi seviyorsanız, muhtemelen son meze hazırlamak ve ilk konuklar gelmeden önce bulaşık makinesinde kirli yemekleri sıkıştırmak için karıştırdınız. Mutfağınız, yiyecek hazırlamak veya arkadaşlarınızla ve ailenizle bir araya gelmek için olsun, eğlenmenin kalbidir. Ancak bir parti için hazırlanırken dağınık ve kirli olabilir. Bu yüzden arka mutfak, eğlendirmeyi veya gizli bir gıda hazırlama alanı istemeyi seven ev sahipleri için tam güçle geliyor.
Arka mutfak aslında bir gıda hazırlığı alanı olarak ikiye katlanan büyük bir gömme kilerdir. Bir uşak kilerine benzer, ancak bir arka mutfak genellikle daha fazla cihaz içerir. Bu bir buzdolabı, fırın, bulaşık makinesi, ocak ve mikrodalga fırın içerebilir. Bir arka mutfak genellikle geleneksel bir mutfaktan daha gizlenir ve yoldan çıkar. Yiyecekleri hazırlama ve pişirme işlevselliği etrafında odaklanır. Hazırlık mutfağınızı estetik olarak hoş hale getirebilirsiniz, ancak pişirme aktivitelerini basitleştirmek için yeterli tezgah ve depolama ile fonksiyonel bir alan planlamak daha önemlidir.
Sadece bir konakta veya geniş, lüks bir evde bulacağınız bir özellik gibi görünebilir, ancak eğlendirmeyi seven ev sahipleri, evin ne kadar büyük olursa olsun ayrı bir hazırlık alanına sahip olma seçeneği tarafından cazip gelebilir. Sık sık eğlendirmeseniz bile, karışıklığı gizli tutmak güzel. Ana mutfağınızda karşı alan kaybetmeden her zaman stand mikserinizi, blender ve diğer cihazlarınızı dışarıda tutabilirsiniz. Bir bonus olarak, bu ikinci mutfak alanı, ana mutfağınızı bozulmamış tutmak için aşınma ve yıpranma büyüklüğünü alır.
Arka mutfakla eğlenceli daha kolay
Hazırlık için mükemmel eğlence alanı tasarlamak, hazırlık çalışmasını perde arkasında saklayabildiğinizde daha kolaydır. Bir arka mutfakla, konuklar gelmeden önce temizlemek için acele etmeden akşam yemeği menüsünde her şeyi doğrayabilir, pişirebilir ve monte edebilirsiniz. Mutfakta konukların içecekler ve ordövrler için toplanabilecekleri daha fazla yer açar. Konuklar yemek bittiğinde, plakaları dağınıklığı gizli tutmak için arka mutfağa gidebilir.
Yemek pişirmiş olsanız bile, yine de arka mutfaktan yararlanıyorsunuz. İkramlı bir yemek için, catering ekibi hazırlanan yiyecekleri, konuklarınıza hizmet edene kadar gitmeye hazır kaldığı arka mutfağa teslim edebilir. Özel şefler, onu eğlendirmeniz gereken alanı sınırlamadan mutfak başyapıtlarını kırbaçlamak için alanı da kullanabilirler. Mutfaktaki aktivitelerin misafirlerinizin oturabileceği diğer alanlardan açıkça görülebildiği açık bir kat planınız varsa bu özellikle yararlı olabilir.
Bir arka mutfak inşa etmenin bir başka çekici olanı, kaçınılmaz olarak yiyecek hazırlığı ile olan aşınma ve yıpranmayı gizlemektir. Gizli boşluğa tam bir mutfak kurarsanız, tezgahlarınızda, aletlerinize ve dolaplarınızda lekeler, sürtünme veya giyebilecek tüm pişirme aktivitelerini tamamlayabilirsiniz. Arka mutfak için görünümlerine karşı dayanıklılıkları için kaplamalar seçmek daha uzun süre dayanmasına yardımcı olabilir. Bu arada, ana mutfağınızda mermer ve sabun taşı gibi daha hassas ve düzenli pişirme aktiviteleri nedeniyle hasar görebilecek güzel malzemeler seçebilirsiniz.
Arka mutfağınıza ne eklemeniz gerekir
Bir arka mutfak için alan bulmak için, inşaatçı sınıfı kiler bir uşak kilerine veya arka mutfağa dönüştürebilirsiniz. Havalandırma ve elektrik prizlerine ihtiyacınız olacak, böylece dönüşüm mekanik güncellemeler gerektirebilir. Yakındaki küçük bir yatak odası veya mutfağa yakın oturma odası kullanabilirsiniz. Yenileme için hazırsanız, bir ekleme veya mevcut büyük mutfağınızı iki ayrı alan içerecek şekilde yeniden çalıştırın – biri eğlenmek için, diğeri yemek pişirmek için.
Alanı nasıl kullanmayı ve nasıl eğlendirdiğinizi düşünün. Örneğin, özel bir şef kiralamak isterseniz, tüm hazırlık çalışmaları arka mutfakta gerçekleşebilmesi için çeşitli yemekler hazırlamak için hangi ekipmana ihtiyaç duyduklarını düşünün. Bir araya geldiğiniz engelleri sorunsuz bir şekilde önleyen barikatları düşünün. Belki pişmiş yemekleriniz için asla yeterli alana sahip değilsiniz-pişirme alanınızı ikiye katlamak için gömme mutfak kilerinize bir fırın eklemeye karar verebilirsiniz.
Arka mutfaklar söz konusu olduğunda çok çeşitli tasarımlar bulacaksınız. Küçük bir alanla çalışıyorsanız, daha fazla hazırlık alanı haline getirmek için çok fazla sayaç alanı olan bir lavabo ve bulaşık makinesi ekleyebilirsiniz. Ekstra bir buzdolabı eklemek, küçük olsa bile, misafirleriniz olduğunda gıda depolamasını genişletmek için de yararlıdır. İçecekleri üretmek veya meze ve tatlıları servis edene kadar serin tutmak için kullanın. Odanız ve bütçeniz varsa, sahne hazırlayabilmeniz, pişirebilmeniz ve temizleyebilmeniz için alanı tam bir mutfakla da donatabilirsiniz.
