Espalier için mükemmel olan 11 meyve ağacı

Arka bahçe meyve ağaçlarını büyütmeyi düşünürken, çoğu insan yeterli alana sahip olup olmadıklarını düşünür. Espalier, İtalyanca’dan uyarlanmış bir Fransızca kelimedir, bu da “omzunu dinlendirmek” anlamına gelir. Bu alan tasarrufu yöntemi Avrupa’da yıllardır yaygındır. Duvarlar, kafesler veya bahisler gibi destek yapılarına meyve ağaçlarını yanal veya dikey olarak eğitmenin bir yoludur, onları zamanla sığacak şekilde budayın. Bu büyüyen yöntem sadece çok süslü değil, aynı zamanda çok pratiktir – meyve ağacını büyümeyi küçük veya dar bir alan için uyarlanabilir hale getirir ve birçok meyve ağacı çeşidi için uygundur.

Yıllar önce New York’un merkezinde muhteşem bir bahçe mülkünde çalışırken bir çit üzerinde büyüyen ilk espaliered elma ağaçlarımı gördüm. Bu müşteri ayrıca bir cam sera ve küçük bir yel değirmen vardı! Profesyonel bir bahçıvan ve meyve bahçesi olarak büyülenmiştim ve hemen daha fazla öğrenmeye başladım. Mevcut ağaçları espalier yapabilmenize rağmen, daha esnek olan genç ağaçları dikmek daha kolaydır. Cüce veya yarı-dwarf ağaçlarının küçük kentsel alanlarda budamak ve iyi çalışması daha kolaydır. Birçok meyve ağacının, bazı çeşitler kendi kendine tozlaşmasına rağmen, meyveleri ayarlamaya yardımcı olmak için çapraz tozlaşma (elma, armut, şeftali, erik, kayısı) için yakınlarda ikinci bir çeşitlilik ihtiyacı vardır.

Zaten espaliered olan meyve ağacı pahalı olma eğilimindedir, genellikle 250 ila 300 dolar arasında fiyatlandırılır. Genç bir ağaç satın almak ve kendiniz yapmak daha uygun maliyetlidir (35 ila 95 $ ‘a daha yakın). Bu aynı zamanda size yapınızın boyutu ve şekli ile daha fazla esneklik sağlar. Bu yöntem biraz zaman ve çaba gerektirir, ancak espaliered ağaçlar herhangi bir bahçeye yakışıklı bir katkıdır.

Elma ağaçları espalier büyümesi için en yaygın meyve ağacıdır ve ekim için önceden seçilmiş bir biçimde mevcuttur. Çapraz tozlaşma için birden fazla çeşitlilik veya Golden Delicious, Braeburn, Granny Smith veya Grimes Golden gibi kendi kendine tozlaşan çeşit bitki. Birden fazla ağaç dikiyorsanız, erken, orta ve sonbaharda çiçek açan çeşitleri seçin. En sevdiğim erken çeşitler arasında Paula Red, Ginger Gold, PRISTINE ve ZEStar arasında hepsi Ağustos ayı sonlarında hazır. Macoun, Cortland ve Jonathan Eylül favorilerim ve Ekim ayı için Cameo, Winesap ve Jonagold’u seviyorum. Olgunlaşma süreleri bölgenize bağlı olarak değişebilir.

Armut ağaçları da özellikle Avrupa’da yaygın bir espalier ağacıdır. Kokulu beyaz çiçekleri ilkbaharda bir zevktir. Büyüme alışkanlıkları ve boyutlandırmaları elma ağaçlarına benzer ve cüce ve yarı-dwarf çeşitleri mevcuttur. Orient, Spalding, Baldwin ve Kieffer kendi kendine tozlaşan çeşitlerdir ve hepsi USDA Bölgeleri 4 veya 5’e soğuk dayanıklıdır. Seckel gibi erken meyve armutları Ağustos ayında hasat etmeye hazırken, Bosc armutları Ekim ayında bölgenin klimesine bağlı olarak olgunlaşır. Saint Lawrence gibi bazı fidanlıklar, espalier büyümesi için daha güçlü olma eğiliminde olan soğuk sert armut çeşitleri konusunda uzmanlaşmıştır.

İncir ağaçları genellikle bir Akdeniz iklimi ile ilişkili olsa da, bazı soğuk sert çeşitler vardır. Büyük, düzgün yapraklar onları bir duvara karşı veya küçük bir açık alanı en üst düzeye çıkarmak için bir kafes veya kafes üzerinde gösterişli bir espalier ağacı yapar. İncir ağaçlarının çoğu USDA Bölgeleri 8 ila 10’da en iyi performans gösterir; Daha soğuk bölgelerdeki yetiştiriciler genellikle kaplarda büyür, kış için içeride hareket ederler. Bazı incir USDA 6’da Chicago Hardy, Brown Türkiye ve Negronne dahil olmak üzere bazı kış koruması ile dayanıklıdır. Espalier büyümesi, incir ağaçlarını yere daha düşük eğitmenizi sağlar ve kış korumasını kolaylaştırır.

Kokulu çiçekleri ve renkli meyveleri ile erik ağaçları, ev bahçesi için harika ağaçlar ve espalier için mükemmel bir seçimdir. Avrupa erik ağaçları (Prunus domestica) yeni başlayan bahçıvanlar için soğuk dayanıklı, çok uzun değil (12 ila 15 feet) ve çoğu çeşit kendi kendine tozlaşıyor. Bununla birlikte, ikinci bir çeşit dikmek meyve verimlerinizi artıracaktır ve erikleri seviyorsanız, birden fazla tür isteyebilirsiniz. Neden pembe bir erken Laxton erik (Hardy’den Bölge 4!), Kırmızı-mor orta sezon Santa Rosa ve geç çiçek açan mor Fransız erik dikmiyorsunuz?

Şeftali ağaçları çok uzun ömürlü olmasa da, kendi bahçenizdeki taze şeftali cazibesi, büyümeyi buna değer kılar. Bu çok dallı ağaçlar da espalier büyümesi için iyi çalışır. Şeftali Kuzey Amerika’ya özgü olmasa da, iyi adapte olmuşlar ve birçok çeşit soğuk serttir. Şeftali daha yaygın meyve ağacı hastalıklarının bazılarına duyarlı olabilir, bu nedenle herhangi bir sorunun nasıl tanımlanacağı ve tedavi edileceği konusunda araştırmanızı yaptığınızdan emin olun. Mümkünse hastalığa dirençli ağaçlar alın: Hem Georgia Belle hem de Glohaven kahverengi çürümeye ve bakteriyel yaprak noktasına dirençlidir.

Nektarinler şeftalilere birçok yönden çok benzer, ancak pürüzsüz meyveler bulanık kuzenlerinden daha olgunlaştıklarında morarmaya biraz daha az eğilimlidir. Bu avantaja rağmen, nektarin ağaçları genellikle büyümek için şeftalilerden biraz daha zordur, daha az hastalığa dayanıklı ve daha az soğuk dayanıklıdır. Ama bu sizi büyüyen espaliered nektarinlerden alıkoymaya izin vermeyin. USDA Bölgesi 5’e dayanıklı bazı nektarin çeşitleri arasında Fantasia, Sunglo, GoldMine ve Kırmızı Altın bulunmaktadır. Diğer meyve ağaçları gibi, nektarin ağaçları en iyi ilkbaharda hareketsiz mevsimde dikilir.

Dışarıda limon ağaçları yetiştirmek için sıcak bir iklime ihtiyacınız var, çünkü USDA Bölgeleri 8 ila 11’de çoğunlukla dayanıklı. Çoğu daha soğuk bölge bahçıvanları, kaplarda limon ağaçları yetiştiriyor ve iç mekanlarda kışlıyor. Bununla birlikte, lezzetli meyveli çekici bir cüce ağacı olan Meyer Lemon ağacı, Kış Koruması ile USDA Bölgesi 7’de tüm yıl dışında yetiştirilebilir. Kompakt boyutu da Espalier için iyi bir aday yapar. Kışın sert rüzgarlardan korunması için açık alanlardan uzaklaşın.

Crabapple, Kuzey Amerika’ya özgü tek elma ağacıdır ve sağlam, esnek bir ağaçtır. Muhteşem pembe çiçekler ve bol meyve (vahşi yaşam için harika) onu tavsiye etmek için yeterlidir, ancak kompakt boyutu da Espalier için mükemmeldir. Bazı çeşitlerde kuşlar ve diğer hayvanlar tarafından sevilen küçük meyveler vardır, ancak bir crabapple ağacı espalier yapacaksanız, daha dolgun, daha bol bir görünüm için daha büyük meyveli bir tane alın. Daha büyük meyveli Crabapple çeşitleri arasında Whitney, Chestnut, Callaway, Jelly King ve aşkın.

Kayısı ağaçları Amerikan bahçıvanları tarafından yaygın olarak yetiştirilmez, ancak bu lezzetli yaz taşı meyveleri ev bahçelerine girmeye başlar. Büyüme koşulları şeftali ve nektarin ağaçlarına benzer: tam güneş ve zengin, iyi drene, nötr ila hafif asidik bir toprak. Çoğu çeşit kendi kendine tozlaşır, ancak başka bir çeşitlilikten oluşan ikinci bir ağacı eklemek daha iyi meyve verimleriyle sonuçlanır. Ev yetiştiricileri için en iyi kayısı ağaçlarından bazıları Moorpark, Goldcot ve Harcot (tüm Hardy to bölgesine) ve Bölge 5’e dayanıklı Blenheim’dır.

Quince ağaçları (Cydonia oblonga) çiçekli ayva çalılarından (chaenomeles) farklı bir bitkidir, ancak ikincisinin bazı yadigar çeşitleri küçük meyveler üretecektir. Quince genellikle botanik bahçelerinde süslü ağaçlar olarak yetiştirilir, gösterişli çiçekleri ve büyük, aromatik meyveleri için ödüllendirilir. Sonbaharda bir kaseye biraz ayva yerleştirmeyi seviyorum: olgunlaştıklarında ve yumuşakken haftalarca evi parfümler. Quince ağaçları soğuk dayanıklı, kendi kendine tozlaşan ve kuvvetlidir. Yarı dwarf ağaçları espalier büyümesi için en iyisidir. Hepsi Raintree Fidanlık’tan temin edilebilen Smyrna, Limon veya Ekmek’i deneyin.

Son olarak, kiraz ağaçları muhteşem espalier ağaçları yapar. İlk olarak, kapalı bahçelerinde birçok espaliered meyve ağacı arasında güzel bir büyük eski kiraz ağacı olan Walpole Estate’te İngiltere’de bir tane gördüm. Tatlı kirazlar genellikle taze olarak yenirken, ekşi kirazlar pişirme amacıyla kullanılır. Büyümek için, ekşi kiraz ağaçları daha soğuk dayanıklıdır (6 olsa da USDA bölgeleri 4) ve kendi kendine tozlaşır. Stella, kendi kendine tozlaşan, Hardy ila Bölge 5 ve Espalier için çok uygun cüce tatlı bir kiraz çeşididir. Tatlı kiraz ağaçlarının tozlaşma için en az iki çeşit ihtiyacı vardır.